Canapés Fríos

Canapés fríos

Canapés. Y si no sabes que hacer, en este post voy a publicar una deliciosa receta que a mí personalmente me encanta y siempre elaboro en mis fiestas o celebraciones más importantes. Es muy fácil de elaborar, rápida y económica. Los ingredientes  se pueden encontrar con facilidad en nuestros mercados. Las propiedades nutricionales de los mejillones aportan grandes beneficios para nuestra salud. Los mejillones tienen hierro, vitaminas del grupo B y minerales como el yodo. En cuanto las aceitunas tienen alto valor en fibra y ácidos grasos insaturados. Así que no lo pienses más, con estos pinchos también comerán bien tus invitados y te lo agradecerán. Los canapés fríos son pequeños aperitivos muy deliciosos para preparar tu mesa.  ¡ Además dejarás buen sabor de boca a todos tus invitados !.

canapés fríos

Canapés fríos

Canapés

  • Nivel de Dificultad: Muy fácil.
  • Nivel de Precio: Económico.
  • Ingredientes para 2 ó 3 personas.

Ingredientes necesarios para la elaboración de los canapés :

  • 1 docena de huevos.
  • 1 ó 2 bolsas de Aceitunas rellenas de anchoa.
  • 2 barras de pan.
  • 1 ó 2 latas de mejillones en escabeche.
  • Queso semicurado o curado, a gusto.
  • 1 ó 2 latas de anchoas de buena calidad.
  • Palillos.

Elaboración de los canapés fríos paso a paso:

  1. En primer lugar se cuecen los huevos en agua y con un poco de sal. Una vez cocidos se dejan enfriar. Luego se pelan y se cortan en cuatro partes y se reservan para más tarde.
  2. Ahora, se corta el pan en rebanadas muy finas.
  3. A continuación, se parten las anchoas a la mitad y el queso en rodajas muy finas.
  4. Se presentan los canapés con un palillo en el siguiente orden:
    1. La rebanda de pan.
    2. Una loncha de queso.
    3. Un trocito de huevo.
    4. La anchoa a la mitad.
    5. El mejillón.
    6. Y la aceituna.
  5. Así lo hacemos sucesivamente hasta finalizar con todos los canapés. Se puede cambiar el orden de los canapés si lo deséas para cambiar su presentación. Como resultado ¡ Visualmente quedarán mucho mejor !.

Otro post recomendado que puedes visitar es Boquerones en vinagre

Fuente: Marcus Hansson

Canapes Fríos:

Preparación de unas pequeñas delicias para picar entre horas con uvas y queso. Los canapés de queso son deliciosos y muy fáciles de elaborar en tan sólo unos pocos minutos. ¡ Estimulan el paladar y despiertan el apetito !. A nivel nutricional el queso por general es un alimento rico en proteínas, calcio, vitamina A, vitamina B12, grasas, selenio, …. Y las ricas uvas en cuanto a sus nutrientes nos aportan vitaminas como ácido fólico y vitamina B6 y azúcares como fructosa y glucosa. Tienen alto contenido en fibra por lo que les confiere propiedades cómo un suave laxante. Además es una fruta muy aconsejable por su efecto diurético. Sanos ingredientes de la dieta mediterránea. Son ideales para tapear con nuestros amigos.

canapés fríos

 

Canapés de Queso

Canapés

  • Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
  • Nivel de Precio: Muy Económico.
  • Tiempo de preparación: 30 minutos.
  • Ingredientes para 2 ó 3 personas.

Ingredientes necesarios para la elaboración de los canapés :

  • 200 gramos de queso gorgonzola.
  • 200 ml. de nata.
  • 2 de pimienta de cayena.
  • 2 hojas de lechuga.
  • Pan tostado.
  • Uvas blancas y uvas negras.

Elaboración de los canapés de queso paso a paso:

  1. En primer lugar se aplasta el queso gorgonzola con un tenedor.
  2. Ahora se monta la nata y se mezcla con el queso.
  3. A continuación, se condimenta con la pimienta de cayena.
  4. Se pone la crema de queso en la manga pastelera con la boquilla pequeña con forma de estrella.
  5. A continuación, se lava la lechuga, se seca bien y se corta con los dedos. También se pone un trozo de lechuga sobre cada rebanada de pan y se adorna con pequeñas rosetas de la crema de queso.
  6. Finalmente, se lavan las uvas y con un cuchillo, pequeño y afilado, se cortan en abanico. Se adornan los canapés con ellos.
  7. Éstos canapés son ideales para acompañar en la mesa con un buen vino denominación de origen o cerveza …..

 

canapés de queso

Otro post recomendado que puedes visitar es canapés de gambas

Más información en : www.pinterest.com/canapesrecetas