Mahonesa Casera

Mahonesa Casera FƔcil

Salsas FĆ”ciles. Ā”Suave y exquisita salsa para hacer en cinco minutos!. Hoy en la cocina hay una deliciosa Mahonesa Casera con un sabor muy original y saludable.Ā  La receta es ideal para acompaƱar en muchos platos como en las ensaladas, patatas fritas, pastas,…Mahonesa Casera

Mahonesa Casera FƔcil

Propiedades nutricionales de la Salsa:Ā 

  • El ajo contiene multitud de beneficios y propiedades medicinales. Tiene un compuesto llamado alicina y es el responsable de su olor tan caracterĆ­stico.Ā  Contiene antioxidantes y mejora los niveles de colesterol.

Recetas de Salsas

CanapĆ©sCuando mi madre nos daba el pan, repartĆ­a amor – JoĆ«l Robuchon.

iconoDatos BƔsicos:

    • Nivel de Dificultad: Bajo.
    • Nivel de Precio: EconĆ³mico.
    • Tiempo de realizaciĆ³n: 15 minutos.
    • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboraciĆ³n de la Mahonesa Casera:

    • 1 huevo.
    • 1/2 diente de ajo.
    • 250 ml. de aceite de oliva virgen.
    • Vinagre.
    • Sal.

iconoElaboraciĆ³n de laĀ Mahonesa CaseraĀ paso a paso:

    1. En primer lugar pelar y picar el ajo muy fino. AƱadirlo al bol de la batidora.
    2. A continuaciĆ³n, aƱadir el huevo, una cucharadita de vinagre, el aceite, la pizca de sal y revolver bien todos los ingredientes con la ayuda de la batidora para que la salsa resulte perfecta. Es importante no mover el fondo de la base del bol mientras estamos batiendo porque la salsa tiene que emulsionar. Batir con movimientos suaves arriba y abajo hasta conseguir la mahonesa.
    3. Finalmente, se presenta en un bol para que los comensales elijan la porciĆ³n de la mahonesa casera a su gusto.

* Nota: Puedes aƱadir un poco de agua para que la salsa resulte un poco mƔs ligera.

Recetas de CanapƩs

El ingrediente perfecto para una buena receta de cocina es el toque de amor que se transmite.Ā  No hay mayor satisfacciĆ³n que una buena comida y una buena degustaciĆ³n. Las reglas de oro son: seleccionar correctamente todos los ingredientes que componen la receta. Disponer de los utensilios adecuados para cada elaboraciĆ³n. Medir los ingredientes con precisiĆ³n para que no varĆ­en los resultados. Controlar los tiempos seƱalados con la mĆ”xima precisiĆ³n.

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icono1Encuentra mĆ”s informaciĆ³n de Aperitivos en www.pinterest.es/canapesrecetascom