Salsas Fáciles. ¡Suave y exquisita salsa para hacer en cinco minutos!. Hoy en la cocina hay una deliciosa Mahonesa Casera con un sabor muy original y saludable. La receta es ideal para acompañar en muchos platos como en las ensaladas, patatas fritas, pastas,…
Mahonesa Casera Fácil
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de Dificultad: Bajo.
Nivel de Precio: Económico.
Tiempo de realización: 15 minutos.
Ingredientes para 4 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de la Mahonesa Casera:
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- 1 huevo.
- 1/2 diente de ajo.
- 250 ml. de aceite de oliva virgen.
- Vinagre.
- Sal.
¿Cómo hacer la Mahonesa Casera paso a paso?:
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- En primer lugar pelar y picar el ajo muy fino. Añadirlo al bol de la batidora.
- A continuación, añadir el huevo, una cucharadita de vinagre, el aceite, la pizca de sal y revolver bien todos los ingredientes con la ayuda de la batidora para que la salsa resulte perfecta. Es importante no mover el fondo de la base del bol mientras estamos batiendo porque la salsa tiene que emulsionar. Batir con movimientos suaves arriba y abajo hasta conseguir la mahonesa.
- Finalmente, se presenta en un bol para que los comensales elijan la porción de la mahonesa casera a su gusto.
* Nota: Puedes añadir un poco de agua para que la salsa resulte un poco más ligera.
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