Mahonesa Casera

Mahonesa Casera Fácil

Salsas F├íciles. ┬íSuave y exquisita salsa para hacer en cinco minutos!. Hoy en la cocina hay una deliciosa Mahonesa Casera con un sabor muy original y saludable.┬á La receta es ideal para acompa├▒ar en muchos platos como en las ensaladas, patatas fritas, pastas,…Mahonesa Casera

Mahonesa Casera Fácil

Propiedades nutricionales de la Salsa: 

  • El ajo contiene multitud de beneficios y propiedades medicinales. Tiene un compuesto llamado alicina y es el responsable de su olor tan caracter├şstico.┬á Contiene antioxidantes y mejora los niveles de colesterol.

Recetas de Salsas

Canap├ęsCuando mi madre nos daba el pan, repart├şa amor – Jo├źl Robuchon.

iconoDatos Básicos:

    • Nivel de Dificultad: Bajo.
    • Nivel de Precio: Econ├│mico.
    • Tiempo de realizaci├│n: 15 minutos.
    • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboraci├│n de la Mahonesa Casera:

    • 1 huevo.
    • 1/2 diente de ajo.
    • 250 ml. de aceite de oliva virgen.
    • Vinagre.
    • Sal.

iconoElaboración de la Mahonesa Casera paso a paso:

    1. En primer lugar pelar y picar el ajo muy fino. A├▒adirlo al bol de la batidora.
    2. A continuaci├│n, a├▒adir el huevo, una cucharadita de vinagre, el aceite, la pizca de sal y revolver bien todos los ingredientes con la ayuda de la batidora para que la salsa resulte perfecta. Es importante no mover el fondo de la base del bol mientras estamos batiendo porque la salsa tiene que emulsionar. Batir con movimientos suaves arriba y abajo hasta conseguir la mahonesa.
    3. Finalmente, se presenta en un bol para que los comensales elijan la porci├│n de la mahonesa casera a su gusto.

* Nota: Puedes añadir un poco de agua para que la salsa resulte un poco más ligera.

Recetas de Canap├ęs

El ingrediente perfecto para una buena receta de cocina es el toque de amor que se transmite.┬á No hay mayor satisfacci├│n que una buena comida y una buena degustaci├│n. Las reglas de oro son: seleccionar correctamente todos los ingredientes que componen la receta. Disponer de los utensilios adecuados para cada elaboraci├│n. Medir los ingredientes con precisi├│n para que no var├şen los resultados. Controlar los tiempos se├▒alados con la m├íxima precisi├│n.

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