Trufas de Avellanas

Trufas de Avellanas

Trufas de Chocolate Receta. ¡Qué rico postre para hoy!.  Es momento de disfrutar de un mundo de sabores y aromas que se presentan con esta receta. Se pueden hacer unas Trufas de Avellanas caseras muy irresistibles.

Trufas de Avellanas

Trufas de Avellanas

Propiedades nutricionales de las Trufas:

  • El chocolate tiene muchas propiedades. Una de ellas es que reduce la presión sanguínea por lo que ayuda a combatir el estrés. Y también es una fuente increíble de antioxidantes.

Postres de Avellanas

La felicidad se puede comer y se llama chocolate.

iconoDatos Básicos:

  • Nivel de dificultad: Fácil.
  • Precio: Económico.
  • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Trufas de Avellanas :

  • Para el relleno:
    • 1 unidad de palta hass.
    • 1/3 de avellanas.
    • 3 cdas de cacao puro en polvo.
    • 1/3 taza de aceite de coco.
    • 1 cda de jugo de 1 limón.
    • Agua o aceite vegetal.
    • 1 pizca de sal.
    • 1 cda de piel de naranja seca.

iconoElaboración de los Trufas de Avellanas paso a paso:

  1. En primer lugar, picar las avellanas, previamente tostadas. Triturar los pistachos también y reservar para más tarde.
  2. Ahora licuar la palta, el aceite de coco, con el cacao y el azúcar, el jugo del limón y la sal. Añadir poco a poco el agua o el aceite vegetal, sólo si fuera necesario para obtener una crema homogénea.
  3. Mezclar las avellanas con la crema en un bol y dejar enfriar en la nevera 30 minutos.
  4. A continuación, recoge una cucharada del relleno y con la ayuda de las manos da forma a cada trufa. Es necesario hacer las trufas rápido y no dar mucho calor con las manos para no derretir la masa de chocolate. Cuando tengas la bola formada rebozar con los pistachos picados y espolvorear con la piel de naranja. Colocarla al plato.
  5. Finalmente, una vez ya estén todas las trufas refrigerar para servir y degustar más tarde.

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