Mejillones en Salsa

Mejillones en Salsa. Exquisito Plato Marinero

Canapés. ¿Qué comer hoy?.  Los Mejillones en Salsa son un delicioso plato marinero. Por lo que esta receta tan fácil de hacer que puede aplicarse a las almejas, chirlas, berberechos, … Hoy vamos a comer todos muy sano y saludable.

Mejillones en Salsa

Mejillones en Salsa


iconoDatos Básicos de la Receta:

Nivel de Dificultad: Fácil.

Nivel de Precio: Económico.

Tiempo de preparación: 1 hora.

Ingredientes para 6 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Mejillones:

  • 1.500 gramos de mejillones.
  • 2 cebollas.
  • 1/2 kilo de tomates.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 3 ajos, 3 cucharadas de perejil.
  • 2 hojas de laurel.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Tomillo en polvo.
  • 1 vaso de vino blanco.

¿Cómo hacer los Mejillones en Salsa paso a paso?:icono

  1. En primer lugar se raspan y se limpian bien todos los mejillones.
  2. Luego, se pica la cebolla, el perejil y el ajo en trozos muy finos y se trituran los tomates.
  3. A continuación se agregan todos los ingredientes excepto los mejillones en la cacerola y se pone a cocer a fuego medio hasta que se haga la deliciosa salsa marinera.
  4. Luego, se incorporan los mejillones y se remueve todo bien. Tienen que abrirse con la cocción.
  5. Una vez elaborada la receta se comprueba de sal y se sazona a gusto.
  6. Para finalizar se presentan los mejillones en salsa en una bonita fuente y se sirve.

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