Buñuelos. ¡Una receta para lucirte cada día!. Hoy en la cocina toca realizar unos sabrosos Buñuelos de Maíz. Es un plato muy típico de la cocina tradicional española así que siempre va a estar genial.
Buñuelos de Maíz
Propiedades nutricionales de los Buñuelos:
Aperitivos Fáciles
Datos Básicos:
- Nivel de dificultad: Media.
- Precio: Medio.
- Tiempo de preparación: 60 minutos.
- Ingredientes para 6 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Buñuelos:
- 4 mazorcas de maíz ó 1 bote de maíz en grano.
- 1 huevo.
- 1 cucharada de maicena.
- 1 taza de harina.
- Aceite de oliva virgen.
- 1 cucharada pequeña de levadura en polvo.
- Sal.
- Pimienta negra.
Elaboración de los Buñuelos de Maíz paso a paso:
- En primar lugar batir el maíz con el huevo en una licuadora.
- Ahora en un bol añadir la harina, la maicena, la levadura y la masa de la licuadora.
- Luego salpimentar a gusto y mezclar bien todos los ingredientes.
- A continuación calentar la sartén con aceite de oliva abundante. Con la ayuda de dos cucharas, coger bolas pequeñas de la masa y dejar caer en el aceite. Freír 2 o 3 minutos hasta que los buñuelos estén hinchados y con color dorado.
- Luego retirar los buñuelos con la espumadera y dejar escurrir el aceite que sobra con papel de absorber.
- Finalmente, decorar y servir en una fuente con unas hojas de perejil.
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