Buñuelos de Queso

Buñuelos de Queso

Canapés. ¥Una receta para lucirte cada día!. Es una receta que estå buenísima. Hoy en la cocina toca realizar unos sabrosos Buñuelos de Queso. Es un plato perfecto para una cena.

Buñuelos de Queso

Buñuelos de Queso

Propiedades nutricionales de los Buñuelos:

  • El queso tiene bajo contenido en grasas. Por general es un alimento rico en proteĂ­nas de calidad, asĂ­ como calcio, vitamina A, vitamina B12, selenio, sodio, potasio, ….

Aperitivos FĂĄciles


iconoDatos BĂĄsicos:

  • Nivel de dificultad: Bajo.
  • Precio: EconĂłmico
  • Tiempo de preparaciĂłn: 30 minutos.
  • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Canapés :

  • 80 gramos de acelgas rojas crudas.
  • 2-3 cucharaditas de queso rallado.
  • 1 huevo.
  • 100 gr. de harina.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 50 cc. de leche.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

iconoElaboración de los Buñuelos de Queso paso a paso:

  1. En primar lugar lavar y cortar en juliana la acelga.
  2. Ahora batir con las varillas el huevo, la harina, la levadura, la lache y formar una masa homogénea. Añadir las acelgas y el queso. Añadir una pizca de sal. Remover y mezclar bien hasta lograr una pasta densa y sin grumos.
  3. A continuación, calentar con aceite abundante. Con la ayuda de dos cucharas, coger bolas pequeñas de la masa y dejar caer en el aceite. Freir 2 o 3 minutos hasta que los buñuelos estén hinchados y con color dorado.
  4. Luego retirar los buñuelos con la espumadera y dejar escurrir el aceite que sobra con papel de absorber.
  5. Finalmente, decorar y servir en una fuente con unas hojas de perejil.

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