¡OLVÍDATE DE LOS CUBIERTOS Y DISFRUTA DE LA RECETA!. ideas para picar, mojar en salsa, pinchar y degustar. Los crujientes Tacos Rellenos de Carne causan una tentación irresistible. Como siempre, vale la pena realizar esta sabrosa receta tan popular y tan conocida por todos. Además con todos los ingredientes de la receta el sabor es maravilloso.
Tacos rellenos de carne
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de Dificultad: Fácil.
Nivel de Precio: Medio.
Tiempo de Preparación: 40 minutos.
Ingredientes para 12 unidades.
Ingredientes principales:
- 12 mini tortillas para tacos.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cucharadas de aceite.
- 500 gramos de carne picada variada.
- Sal.
- Pimienta.
- 1 cucharadita de pimentón molido.
- 2 cucharadas de concentrado de tomate.
- 2 cebolletas.
- 150 gramos de maíz en conserva.
- 150 gramos de alubias en conserva.
- 2 cucharadas de perejil.
¿Cómo hacer los Tacos Rellenos de Carne paso a paso?:
- En primer lugar se pican los dientes de ajo muy finos. Se calienta el aceite en una sartén y sofreímos la carne picada, de forma que quede suelta. Incorporamos el ajo y freímos todo junto un poco. Se adereza con sal, pimienta y pimentón molido. Añadimos el concentrado de tomate y se remueve.
- Seguidamente, se limpian las cebolletas, lavándolas y cortándolas en aros finos. Dejamos escurrir el maíz y las alubias en un colador. Se mezcla la cebolleta, las alubias y el maíz con la carne picada.
- A continuación, repartimos el relleno entre las tortillas, se esparce el perejil por encima y servimos los tacos enseguida.
* Nota: si lo prefieres puedes rellenar los tacos con guacamole o ensalada de verdura cortada en dados.
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