Bombones de Chocolate. ¡UN RICO POSTRE QUE ES TODO UN AMOR PARA LOS MAS GOLOSOS!. La mesa está a punto de nieve con unas estupendas Trufas de Chocolate Blanco riquísimas y artesanales. Si eres una persona que le encanta el dulce, la receta te va a encantar. ¡Están de miedo!.
Trufas de Chocolate Blanco
Propiedades Nutritivas de las Bolitas:
- El chocolate tiene muchas propiedades. Una de ellas es que reduce la presión sanguínea por lo que ayuda a combatir el estrés. Y también es una fuente increíble de antioxidantes.
- El coco es rico en fibra pero pobre en vitaminas, aporta sales minerales como el sodio, el cobre, el hierro, el magnesio, el potasio y el fósforo. Los aceites de la pulpa actúan como emulsionante natural y, por tanto, facilitan la digestión.
- La mantequilla tiene propiedades antioxidantes como la vitamina E, la vitamina A y la vitamina k2.
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
Nivel de Precio: Muy Económico.
Tiempo de preparación: 45 minutos.
Ingredientes para 4 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Trufas:
- 150 gramos de chocolate blanco fondant.
- 130 gramos de leche condensada o nata.
- 30 gramos de mantequilla.
- 150 gramos de coco rallado.
¿Cómo hacer de las Trufas de Chocolate Blanco paso a paso?:
- En primer lugar, preparar la cobertura mezclando en un bol el chocolate blanco y la nata ya caliente. Remover unos minutos hasta que se disuelva el chocolate. Ahora añadir la mantequilla derretida a temperatura ambiente. Remover de nuevo hasta que se disuelva y refrigerar durante unas 6 horas o hasta el día siguiente. De esta forma se podrán hacer las bolitas perfectamente.
- A continuación, hacer las bolas con la masa y con la ayuda de nuestras manos bien limpias. Las bolitas tienen que ser del tamaño de una pelota de pingpong.
- Cuando tengas la bola formada rebozar con el coco rallado y colocarla al plato.
- Finalmente, guardar las trufas en la nevera hasta que la cobertura esté dura. De esta forma ya estarán listas y perfectas.
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