Leche Frita

Leche Frita. Una Receta Dulce y Golosa así de Especial

Canapés. ¡BON APPETIT!. La receta es de siempre.  Es un plato casero muy tradicional y con un sabor increíble. La Leche Frita recuerdan a la cocineras de antaño. Pequeñas delicias para compartir en tus mejores momentos del día, de la tarde o de la noche.

Leche Frita

Leche Frita


Propiedades nutricionales de la Leche Frita: 

  • El contenido en azúcares del limón es inferior al de la naranja, pero además de la vitamina C, contiene vitamina del tipo A,B, K y P.
  • La leche entera es un alimento esencial en todo el mundo. El principal nutriente es el calcio y vitaminas A, D, B y E por lo que es buena para el fortalecimiento de los huesos.
  • El azúcar tiene alto contenido en hidratos de carbono por lo que es recomendable consumirlo con moderación. Es de fácil absorción para el organismo por lo que supone una fuente de energía rápida para el cerebro, el sistema nervioso y los músculos.

Canapés originales


iconoDatos Básicos:

  • Nivel de dificultad: Medio.
  • Precio: Económico.
  • Tiempo de preparación: 1 hora.
  • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de la Leche Frita:

  • 1 litro de leche entera.
  • 250 gramos de azúcar.
  • 8 cucharadas de sémola.
  • 1 corteza de limón.
  • 1 ramita de vainilla.

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Elaboración de la Leche Frita paso a paso:

  1. En primer lugar, hervir la leche con el azúcar, el limón y un poco de vainilla. Se va agregando muy despacio la sémola y revolviendo y dejando cocer a buen rato.
  2. Después dejar enfriar hasta que la leche fría esté consistente.
  3. Luego cortar en daditos o hacer formas redondas.
  4. Finalmente, pasar por harina, huevo batido y otra vez harina. Freír en aceite de oliva y luego espolvorear con azúcar.

Recetas de Canapés

El ingrediente perfecto para una buena receta de cocina es el toque de amor que se transmite.  No hay mayor satisfacción que una buena comida y una buena degustación. Las reglas de oro son: seleccionar correctamente todos los ingredientes que componen la receta. Disponer de los utensilios adecuados para cada elaboración. Medir los ingredientes con precisión para que no varíen los resultados. Controlar los tiempos señalados con la máxima precisión.

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