Leche Frita. Una Receta Dulce y Golosa así de Especial

Leche Frita

Canapés. ¡BON APPETIT!. La receta es de siempre.  Es un plato casero muy tradicional y con un sabor increíble. La Leche Frita recuerdan a la cocineras de antaño. Pequeñas delicias para compartir en tus mejores momentos del día, de la tarde o de la noche.

Leche Frita

Leche Frita


iconoDatos Básicos de la Receta:

Nivel de dificultad: Medio.

Precio: Económico.

Tiempo de preparación: 1 hora.

Ingredientes para 4 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de la Leche Frita:

  • 1 litro de leche entera.
  • 250 gramos de azúcar.
  • 8 cucharadas de sémola.
  • 1 corteza de limón.
  • 1 ramita de vainilla.

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¿Cómo hacer la Leche Frita paso a paso?:

  1. En primer lugar, hervir la leche con el azúcar, el limón y un poco de vainilla. Se va agregando muy despacio la sémola y revolviendo y dejando cocer a buen rato.
  2. Después dejar enfriar hasta que la leche fría esté consistente.
  3. Luego cortar en daditos o hacer formas redondas.
  4. Finalmente, pasar por harina, huevo batido y otra vez harina. Freír en aceite de oliva y luego espolvorear con azúcar.

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