Hamburguesas Saludables. ¡COMIDAS SANAS Y SALUDABLES!. ¿Qué delicia de hamburguesas hay para hoy?. La receta es una fusión y mezcla de sabores y colores genial. Las Hamburguesas de Espinacas y Queso lo tienen todo y están en su punto de sabor. Además, son pequeñas delicias para compartir como más te guste.
Hamburguesas de Espinacas y Queso
Datos Básicos:
Nivel de dificultad: Bajo.
Precio: Económi
co.
Tiempo de Preparación: 40 minutos.
Ingredientes para 4
personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Hamburguesas de Espinacas y Queso:
- Panecillos de sésamo.
- Unas hojas de ensalada.
- 2 ó 3 tomates.
- 1/4 de espinacas.
- 50 gramos de queso emmental rallado.
- 200 gramos de requesón.
- 1 huevo.
- 8 pepinillos.
- Nuez moscada.
- Pimienta, sal.
Elaboración de las Hamburguesas de Espinacas y Queso paso a paso:
- En primer lugar, precalienta el horno a 180º durante 5 minutos.
- Ahora escurre los pepinillos y córtalos en láminas. Lava los tomates y pártelos en rodajas. Lava también las espinacas y pícalas finas.
- A continuación escurre el requesón. Desmenuzarlo con las espinacas, la mitad del queso emmental, el huevo batido, nuez moscada, sal y pimienta. Forma 8 hamburguesas medianas con la masa.
- Luego, hornea las hamburguesas espolvoreadas con el resto del queso rallado unos 10 minutos aproximadamente. Gratínalas 5 minutos más, hasta que se doren.
- Finalmente corta los panecillos por la mitad y tostarlos. Coloca sobre las bases del tomate, los pepinillos, las hamburguesas y las hojas de ensalada, cubre con las tapas y sirve. También puedes añadir un poco de mostaza.
* Nota: en lugar de las espinacas, puedes utilizar otra verdura que más te guste.
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