Hamburguesas de Ternera

Hamburguesas de Ternera con todo su jugo. Sabrosas e Irresistibles

Hamburguesas Caseras. ¡Increíbles y super saludables!. Estas Hamburguesas de Ternera son deliciosas, suaves,  fáciles de hacer. Son perfectas y facilísimas de hacer. ¿Quieres saber cómo las hago?.

Hamburguesas de Ternera

Hamburguesas de Ternera


Propiedades nutritivas de las hamburguesas:

  • La cebolla tiene un alto contenido en agua por lo que es muy digestiva. Destacan sus propiedades diuréticas y antisépticas por lo que se recomienda su consumo. En cuanto a sus vitaminas y minerales tiene una gran dosis de vitamina C, potasio, calcio y fósforo. También un alto porcentaje de oligoelementos. Además de cinc, azufre, bromo, magnesio en pequeñas cantidades.
  • El aceite de oliva virgen extra ayuda a mantener una dieta equilibrada y una buena salud ya que, entre otros muchos beneficios, regula los niveles de colesterol, controla la hipertensión y reduce los riesgos de infarto, así como de diversos tipos de cáncer, etc… Es una fuente inagotable de salud que retrasa en el envejecimiento del organismo y nos lleva a disfrutar la vida con el mejor sabor.
  • La avena tiene alto contenido en fibra y proteínas. Es el cereal que más cantidad tiene. También es rico en vitaminas  B y minerales.
  • A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protéico. Se debe a que tiene la proteína de más alto valor biológico por lo que contiene aminoácidos esenciales para la salud. Sus proteínas están libres de grasas. También es fuente de minerales como el fósforo, magnesio y potasio. Además contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ácido fólico.

Aperitivos Fáciles


Datos Básicos:

Nivel de Dificultad: Muy Fácil.

Nivel de Precio: Muy Económico.

Tiempo de preparación: 1 hora.

Ingredientes para 4 unidades.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:

  • 500 gramos de carne de ternera picada.
  • 1 cebolla grande.
  • 3 cucharadas de avena o pan rallado.
  • Especias (orégano, comino, pimienta negra, ajo).
  • Perejil o cilantro picado fino.
  • 1 huevo y 1 clara.
  • Aceite de oliva.

iconoElaboración de las Hamburguesas de Ternera  paso a paso:

  1. En primer lugar sofreír hervir la carne junto con la cebolla cortados en trozos medianos.
  2. Ahora mezclar en un bol el huevo y la clara ya batidos. Ir agregando todos los demás ingredientes removiendo bien. Añadir una pizca de sal a gusto.
  3. Luego, dejar reposar en la nevera media hora para que la masa quede más consistente.
  4. A continuación hacer las formas de las hamburguesas.
  5. finalmente, freír las hamburguesas en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Dar la vuelta cuando estén doradas. También se pueden preparar en el horno a temperatura media durante 8 minutos.
  6. Finalmente, acompañarlas con una saludable ensalada y patatas fritas.

* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas y salsa de yogur o salsa griega.
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