Hamburguesas de Lentejas. Las más Ideales para Comer Bien

Hamburguesas de Lentejas

¿QUIERES APRENDER  MÁS RECETAS DE FORMA DIFERENTE?. Estas Hamburguesas de  Lentejas son una buena idea para cambiar la forma de cocinar las legumbres. Así las comidas no volverán a ser siempre aburridas. ¡Qué buen alimento!.

Hamburguesas de Lentejas

Hamburguesas de Lentejas


Datos Básicos de la Receta:

Nivel de Dificultad: Muy Fácil.

Nivel de Precio: Muy Económico.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Ingredientes para 4 unidades.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:

  • 1 taza de arroz cocido.
  • 1 taza de lentejas ya cocidas.
  • Media zanahoria rallada.
  • 1 taza de harina integral.
  • 1/2 taza de avena instantánea.
  • Pimienta.
  • 1 huevo o harina de garbanzo para los veganos.
  • 1/2 cebolla rehogada.
  • 1 cebolleta.
  • Una pizca de sal.
  • Aceite de oliva virgen.

icono¿Cómo hacer las Hamburguesas de Lentejas paso a paso?:

  1. En primer lugar mezclar las lentejas con el arroz ya cocido en el huevo batido.
  2. Luego, remover bien todos los ingredientes.
  3. A continuación en una sartén con un chorrito de aceite de oliva freír la cebolla, la zanahoria y la cebolleta.
  4. Ahora mezclar el sofrito con las lentejas. Condimentar con  especias a gusto. Añadir una pizca de sal y mezclar bien todos los ingredientes.
  5. A continuación añadir la harina y la avena. Remover todo hasta obtener una masa consistente.
  6. Luego hacer las formas de las hamburguesas.
  7. Finalmente, freírlas en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Dar la vuelta cuando estén doradas.

* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas o una ensalada.


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