¿ERES MUY AFICIONADO A LAS HAMBURGUESAS?. Pues la siguiente receta te va a gustar. Estas Hamburguesas Vegetarianas son sabrosas, ligeras, rápidas de hacer y muy saludables.
Hamburguesas Vegetarianas. Recetas Fáciles
Datos Básicos de la Receta:
- Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
- Nivel de Precio: Muy Económico.
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Ingredientes para 6 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:- Puré: de 2 patatas o calabaza.
- Verduras cocidas: 1 taza de brócoli, espinaca o acelga.
- Carne cocida: pollo, ternera (opción para no vegetarianos).
- 1 huevo.
- Pan rallado
- Una pizca de sal.
- Pimienta.
- Aceite de oliva.
¿Cómo hacer las Hamburguesas Vegetarianas paso a paso?:
¿Cómo hacer las Hamburguesas Vegetarianas paso a paso?:- En primer lugar hacer un puré de patatas o de calabaza. Cocer las verduras elegidas. Mezclar y remover los ingredientes para hacer una pasta homogénea.
- Ahora freir la carne y desmenuzar en trozos pequeños para añadirlo a la masa. Salpimentar a gusto y condimentar con las especias.
- Luego dar forma a las hamburguesas.
- Pasar por el huevo batido y pan rallado.
- Finalmente, prepararlas en una sartén con aceite de oliva y dar la vuelta cuando estén doradas.
* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas, ensalada y salsa de yogur o Salsa Griega.
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