Hamburguesas de Guisantes

Hamburguesas de Guisantes. Las más Saludables y Cremosas

Hamburguesas Saludables. Si te apasiona la comida saludable entones esta es tu receta. Tengo unas Hamburguesas de Guisantes para cocinar en casa, comer sano y muy rico. Es una súper receta.

Hamburguesas de Guisantes

Hamburguesas de Guisantes


iconoDatos Básicos de la Receta:

Nivel de dificultad: Bajo.

Precio: Económico.

Tiempo de Preparación: 40 minutos.

Ingredientes para 4 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Hamburguesas de Guisantes:

  • 250 gramos de guisantes.
  • 1 diente de ajo.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • Nuez moscada.
  • 1 taza de harina de garbanzo.
  • Pimienta, sal.
  • Aceite de oliva.

icono¿Cómo hacer las Hamburguesas de Guisantes paso a paso?:

  1. Primero añadiremos aceite en la sartén para pochar la cebolla cortada fina. Cuando ya esté pochada añadimos el ajo cortado fino y los guisantes. Dejamos cocinar unos 5 minutos.
  2. Luego haremos lo pasamos por la batidora para que quede la masa espesa y con grumos. Es importante que la masa quede consistente.
  3. Seguidamente, añadimos en un bol la harina, la levadura, la sal, la pimienta, la nuez moscada y removemos bien. Después añadimos la masa de los guisantes. Removemos de nuevo y lo dejaremos reposar media hora en la nevera para que espese todo bien.
  4. A continuación, vamos a realizar las formas de las hamburguesas y las colocamos en la bandeja del horno sobre papel de hornear y un poquito humedecido con aceite de oliva.
  5. Finalmente, horneamos las hamburguesas de guisantes durante 15 minutos a 180º . Vamos controlado el proceso de horneado para darles la vuelta una vez que estén doraditas.

* Nota: en lugar de guisantes, puedes utilizar otra verdura que más te guste.


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