Bizcocho de Nata

Bizcocho de Nata

Aperitivos Dulces. Es mi postre preferido sin duda alguna. Es fácil, económico, delicioso y muy entretenido. El Bizcocho de Nata es un postre que me traslada a mi infancia más dulce y tierna. Hoy nos damos un agradable capricho elaborando este estupendo postre tan rico y delicioso.

Bizcocho de Nata

Bizcocho de Nata

Propiedades nutricionales del Bizcocho: 

  • La leche entera es un alimento esencial en todo el mundo. El principal nutriente es el calcio y vitaminas A, D, B y E por lo que es buena para el fortalecimiento de los huesos.
  • El contenido en azúcares del limón es inferior al de la naranja, pero además de la vitamina C, contiene vitamina del tipo A,B, K y P.
  • A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protéico.  Se debe a que tiene la proteína de más alto valor biológico por lo que contiene aminoácidos esenciales para la salud. Sus proteínas están libres de grasas. También es fuente de minerales como el fósforo, magnesio y potasio. Además contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ácido fólico.

Bizcocho Casero


iconoDatos Básicos:

    • Nivel de Dificultad: Medio.
    • Nivel de Precio: Económico.
    • Tiempo de realización: 45 minutos.
    • Ingredientes para 6 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración del Bizcocho de Nata:

    • 4 huevos.
    • 200 gr. de azúcar.
    • 200 gr. de nata para montar.
    • Zumo de 1 mandarina o zumo de 1 limón.
    • 400 gr. de harina de respostería.
    • 1 sobre de levadura en polvo.

iconoElaboración de las Bizcocho de Nata paso a paso:

    1. En primer lugar batir en un bol los huevos.
    2. Luego añadir el azúcar, la nata, el zumo de la mandarina y la levadura hasta obtener una pasta cremosa.
    3. A continuación, añadir la harina, removiendo constantemente para que no se formen grumos.
    4. Ahora, untar un molde con mantequilla y verter en él la masa.
    5. Precalentar el horno durante 10 minutos.
    6. Finalmente, hornear durante 50 minutos a temperatura media.

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