Brownie de Chocolate

Brownie de Chocolate

Brownie Receta Casera. ¬°Deliciosos y para todos los gustos!.¬† As√≠ que vamos a aprender a realizar de una manera muy deliciosa un buen postre de¬† Brownie de Chocolate con delicioso mousse blanco. Ser√° la delicia de toda la familia: con mousse, con frutos secos, con az√ļcar glaseada. Decorados con perlitas de colores… ¬°Tienes miles de opciones!.
Brownie de Chocolate

Brownie de Chocolate

Propiedades nutricionales del Brwonie:

  • El chocolate tiene muchas propiedades. Una de ellas es que reduce la presi√≥n sangu√≠nea por lo que ayuda a combatir el estr√©s. Y tambi√©n es una fuente incre√≠ble de antioxidantes.

Postres de Chocolate


iconoDatos B√°sicos:

  • Nivel de dificultad: F√°cil.
  • Precio: Econ√≥mico.
  • Ingredientes para 16 porciones.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración del Brownie de Chocolate :

  • Para el relleno:
      • Preparado para brownies de Dr. Oetker o similar.
      • 100 gramos de mantequilla o margarina.
      • 3 huevos.
      • 50 ml de agua.
  • Para la mousse:
      • 2 paquetes de perlitas de chocolate blanco.
      • 2 hojas de gelatina.
      • 200 ml. de nata para montar.
      • 1 cucharada de perlitas de chocolate negro.
      • 2 huevos.

iconoElaboración del Brownie de Chocolate paso a paso:

  1. En primer lugar, precalentar el horno a 160¬ļ y derretir la mantequilla o margarina en un cazo.
  2. Ahora se prepara la masa con el preparado para brownie y a√Īadir la mantequilla derretida, los huevos, el agua y batir hasta obtener una masa homog√©nea. a√Īadir 50 gramos de perlitas de chocolate blanco.
  3. Verter la masa en el molde, repartir uniformemente y espolvorear los trocitos de chocolate en láminas. Colocar la bandeja en la parte central del horno y hornear durante aproximadamente 40 minutos. Después de hornear, dejar reposar 10 minutos.
  4. Para la mousse derretir 140 gramos de las perlitas de chocolate blanco al ba√Īo mar√≠a. Poner en remojo las hojas de gelatina en agua fr√≠a durante 5 minutos. Escurrirlas y derretirlas en un cazo a fuego suave o en el microondas unos segundos. Mezclarlas con un poco del chocolate y luego con el resto dejar entibiar.
  5. Montar la nata en un vol bien frío con ayuda de unas varillas eléctricas y mezclarla delicadamente con el chocolate con movimientos envolventes. Verter sobre el brownie y dejar enfriar en el frigorífico un mínimo de 3-4 horas. Desmoldar, cortar en porciones y terminar con perlitas de decoración.

Y si decoras los brownies en forma de √°rbol de navidad con grosellas, virutas de chocolate en colores y topping de color verde te quedar√°n muy bonitos para las fiestas navide√Īas.



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