Hamburguesas Caseras. ¿QUIERES APRENDER MEJORES RECETAS?. Estas Hamburguesas de Calabacín y Pollo son deliciosas, suaves, fáciles de hacer y muy saludables.
Hamburguesas de Calabacín y Pollo
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
Nivel de Precio: Muy Económico.
Tiempo de preparación: 1 hora.
Ingredientes para 4 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:
- 500 gramos de carne de pollo picada.
- 1 calabacín.
- 50 gramos de cebolla.
- 2 cucharadas de menta fresca picada.
- Especias (orégano, comino, pimienta negra, ajo).
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharada de maicena.
- Perejil o cilantro picado fino.
- 1 huevo.
- Aceite de oliva.
¿Cómo hacer las Hamburguesas de Calabacín y Pollo paso a paso?:
- En primer lugar lavar bien el calabacín y rallarlo con la ayuda de un rallador. Rallar también la cebolla.
- Ahora mezclar en un bol con el huevo ya batido y todos los demás ingredientes. Añadir una pizca de sal a gusto.
- A continuación hacer las formas de las hamburguesas. Dejar reposar en la nevera media hora.
- Luego freírlas en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Dar la vuelta cuando estén doradas.
- Finalmente, prepararlas en el horno a temperatura media durante 8 minutos.
* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas y salsa de yogur o salsa griega.
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