hamburguesas de Calabacín y Pollo

Hamburguesas de Calabacín y Pollo

Canapés. ¿QUIERES APRENDER MÁS RECETAS?. Estas Hamburguesas de Calabacín y Pollo son deliciosas, suaves,  fáciles de hacer y muy saludables.

hamburguesas de Calabacín y Pollo

Hamburguesas de Calabacín y Pollo

Propiedades nutritivas de las hamburguesas:

  • En cuanto a las propiedades nutritivas del calabacín contiene un 95 % de agua vitamina C y B3 así como fibra. A la vez que se disfruta con la comida se cuida nuestra salud con una alimentación sana y equilibrada.

Aperitivos Fáciles


Datos Básicos:

  • Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
  • Nivel de Precio: Muy Económico.
  • Tiempo de preparación: 1 hora.
  • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:

  • 500 gramos de carne de pollo picada.
  • 1 calabacín.
  • 50 gramos de cebolla.
  • 2 cucharadas de menta fresca picada.
  • Especias (orégano, comino, pimienta negra, ajo).
  • 1 diente de ajo.
  • 1 cucharada de maicena.
  • Perejil o cilantro picado fino.
  • 1 huevo.
  • Aceite de oliva.

iconoElaboración de las Hamburgesas de Calabacín y Pollo  paso a paso:

  1. En primer lugar lavar bien el calabacín y rallarlo con la ayuda de un rallador. Rallar también la cebolla.
  2. Ahora mezclar en un bol con el huevo ya batido y todos los demás ingredientes. Añadir una pizca de sal a gusto.
  3. A continuación hacer las formas de las hamburguesas. Dejar reposar en la nevera media hora.
  4. Luego freírlas en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Dar la vuelta cuando estén doradas.
  5. Finalmente, prepararlas en el horno a temperatura media durante 8 minutos.

* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas y salsa de yogur o salsa griega.
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