Si eres amante de los desayunos reconfortantes y llenos de sabor, estas tortitas sin huevo serán tu nueva adicción. No solo son ideales para personas con alergias alimentarias, sino que también son una opción saludable y deliciosa para cualquiera que desee disfrutar de un platillo clásico de manera diferente. En esta receta, te mostraremos cómo preparar unas Tortitas sin Huevo esponjosas y doradas. ¡Sigue leyendo para descubrir el secreto de este desayuno perfecto!.
Tortitas sin Huevo Sanas
Estas Tortitas sin Huevo son la prueba de que puedes disfrutar de un desayuno clásico sin comprometer el sabor ni la textura. Con ingredientes simples y pasos sencillos, estarás creando un plato delicioso que se adapta a diferentes preferencias alimentarias. Desde alergias hasta elecciones dietéticas, esta receta es perfecta para todos. ¡Anímate a probar estas Tortitas y agrega un toque de sabor y variedad a tus mañanas!.
Ingredientes necesarios para hacer la receta:
- 1 taza de harina de trigo.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- 1/4 de cucharadita de sal.
- 1 taza de leche vegetal (almendra, avena, soja, etc.).
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Una pizca de canela (opcional).
- Mantequilla para engrasar la sartén.
¿Cómo hacer las Tortitas son Huevo paso a paso?:
- Primero, comienza precalentando ligeramente un sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Mientras tanto, en un tazón grande, tamiza la harina de trigo, la levadura en polvo y la sal. Agrega el azúcar y la mantequilla ya derretida. Mezcla bien los ingredientes secos.
- Segundo, en otro recipiente, combina la leche vegetal, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezcla los ingredientes líquidos hasta que estén bien incorporados.
- Seguidamente, añade gradualmente la mezcla líquida a los ingredientes secos mientras revuelves con suavidad. Si deseas, este es el momento de incorporar una pizca de canela para dar un toque aromático.
- Es importante no mezclar en exceso la masa. Revuelve solo hasta que los ingredientes estén combinados; algunas pequeñas grumos son normales y contribuirán a la textura esponjosa de las tortitas.
- A continuación, rocía un poco de mantequilla en la sartén precalentada. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en el centro de la sartén para formar cada tortita. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes se vean ligeramente dorados. Luego, voltea cuidadosamente la tortita y cocina el otro lado hasta que esté dorado.
- Finalmente, repite el proceso con la masa restante. Sirve las tortitas calientes, acompañadas de tus ingredientes favoritos, como sirope de arce, frutas frescas, frutos secos picados o yogur vegano.
