Aperitivos Dulces. Es mi postre preferido sin duda alguna. Es fácil, económico, delicioso y muy entretenido. El Bizcocho de Yogur es un postre que me traslada a mi infancia más dulce y tierna. Hoy nos damos un agradable capricho elaborando este estupendo postre tan rico y delicioso.
Bizcocho de Yogur
Propiedades nutricionales del Bizcocho:
- La leche entera es un alimento esencial en todo el mundo. El principal nutriente es el calcio y vitaminas A, D, B y E por lo que es buena para el fortalecimiento de los huesos.
- El contenido en azúcares del limón es inferior al de la naranja, pero además de la vitamina C, contiene vitamina del tipo A,B, K y P.
- A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protéico. Se debe a que tiene la proteína de más alto valor biológico por lo que contiene aminoácidos esenciales para la salud. Sus proteínas están libres de grasas. También es fuente de minerales como el fósforo, magnesio y potasio. Además contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ácido fólico.
- El azúcar tiene alto contenido en hidratos de carbono por lo que es recomendable consumirlo con moderación. Es de fácil absorción para el organismo por lo que supone una fuente de energía rápida para el cerebro, el sistema nervioso y los músculos.
Bizcocho Casero
Datos Básicos:
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- Nivel de Dificultad: Medio.
- Nivel de Precio: Económico.
- Tiempo de realización: 45 minutos.
- Ingredientes para 6 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración del Bizcocho de Yogur:
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- 3 huevos.
- 1 yogur de limón.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- Azúcar: 2 vasos de yogur.
- Aceite: 1 vaso de yogur.
- Harina: 3 vasos de yogur.
Elaboración de las Bizcocho de Yogur paso a paso:
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- En primer lugar batir en un bol los huevos, el ázucar, el yogur, el aceite y la levadura hasta obtener una pasta cremosa.
- A continuación, añadir la harina, removiendo constantemente para que no se formen grumos.
- Ahora, untar un molde con mantequilla y verter en él la masa.
- Finlamente, hornear durante 30 minutos a temperatura media.
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