Buñuelos de Manzana

Buñuelos de Manzana. La mejor receta casera

Canapés. ¥Empezar bien el día con un buen postre!. Es una receta que estå buenísima. Hoy en la cocina toca realizar unos sabrosos Buñuelos de Manzana. Es un plato perfecto para una merienda o desayuno en compañía de un chocolate caliente.

Buñuelos de Manzana

Buñuelos de Manzana


Propiedades nutricionales de los Buñuelos:

  • La manzana es una de las frutas mĂĄs importantes a tener en cuenta en nuestra alimentaciĂłn. Ya que es una fruta muy completa. Hidrata, regula en trĂĄnsito intestinal, purifica el organismo y tambiĂ©n aporta energĂ­a. Tiene un elevado porcentaje de agua, alrededor de un 84%. TambiĂ©n posee vitaminas del grupo B y minerales fundamentales como el calcio, fĂłsforo, magnesio, potasio y hierro.
  • El azĂșcar tiene alto contenido en hidratos de carbono por lo que es recomendable consumirlo con moderaciĂłn. Es de fĂĄcil absorciĂłn para el organismo por lo que supone una fuente de energĂ­a rĂĄpida para el cerebro, el sistema nervioso y los mĂșsculos.
  • La leche entera es un alimento esencial en todo el mundo. El principal nutriente es el calcio y vitaminas A, D, B y E por lo que es buena para el fortalecimiento de los huesos.
  • A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protĂ©ico.  Se debe a que tiene la proteĂ­na de mĂĄs alto valor biolĂłgico por lo que contiene aminoĂĄcidos esenciales para la salud. Sus proteĂ­nas estĂĄn libres de grasas. TambiĂ©n es fuente de minerales como el fĂłsforo, magnesio y potasio. AdemĂĄs contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ĂĄcido fĂłlico.
  • El aceite de oliva virgen extra ayuda a mantener una dieta equilibrada y una buena salud ya que, entre otros muchos beneficios, regula los niveles de colesterol, controla la hipertensiĂłn y reduce los riesgos de infarto, asĂ­ como de diversos tipos de cĂĄncer, etc… Es una fuente inagotable de salud que retrasa en el envejecimiento del organismo y nos lleva a disfrutar la vida con el mejor sabor.

iconoDatos BĂĄsicos de la Receta:

Nivel de dificultad: Bajo.

Precio: EconĂłmico.

Tiempo de preparaciĂłn: 30 minutos.

Ingredientes para 4 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Buñuelos:

  • 6 manzanas golden.
  • 2 copas de anĂ­s.
  • 50 gr. de azĂșcar.
  • 2 huevos.
  • 1 sobre de levadura en polvo.
  • 150 gr. de harina.
  • 1 pizca de sal.
  • 150 c.c. de leche.
  • AzĂșcar glas.
  • Aceite de oliva.

icono¿Cómo hacer los Buñuelos de Manzana paso a paso?:

  1. En primar lugar pelar y cortar las manzanas a trozos pequeños, eliminando el corazĂłn. Poner a macerar junto al anĂ­s y el azĂșcar, mientras se prepara la pasta para rebozar.
  2. Ahora batir los huevos junto con la leche y la sal, luego añadir la harina y la levadura y romover hasta obtener una crema sin grumos.
  3. Finalmente, escurrir los trozos de manzana, pasarlos por la harina, luego por la pasta de rebozar y freĂ­r en aceite abundante y muy caliente durante 1 minuto. Escurrir y espolvorear con azĂșcar glas.

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