Onigiri. ¿QUÉ SON LOS ONIGIRI?. Son la versión japonesa de los bocadillos y se sirven como tapas en cualquier bar de Japón. Se preparan con arroz de Sushi y entre los rellenos más típicos están el atún con mayonesa o los copos de bonito seco con salsa de soja. Las apetitosas Bolas de Arroz van genial con un estilo de dieta sano y equilibrado. Es una cocina para fiestas, sofisticada, colorida y siempre con éxito.
Bolas de Arroz
Datos Básicos de la Receta:
- Nivel de Dificultad: Media.
- Nivel de Precio: Muy Económico.
- Tiempo de preparación: 40 minutos.
- Ingredientes para 24 unidades.
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Bolas de Arroz:
- Media pechuga de Pollo.
- 1 hoja e col china.
- Mayonesa rosa.
- Vinagre de ciruela con jengibre.
- Aceite de Oliva.
¿Cómo hacer del Bolas de Arroz paso a paso?:
- En primer lugar envuelve un trozo de pollo marinado y salteado en una hoja de col china.
- A continuación cubre la palma de la mano con arroz cocido para sushi. Pon el paquetito en el centro y dale forma de bola ( o de triángulo ) y envuélvela en papel de film.
- Ahora congelar durante 30 minutos aproximadamente.
- Finalmente rebózala en panko y fríela en aceite de oliva.
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