Bolas de Arroz

Bolas de Arroz – ¿Cómo hacer Onigiri Japonesas?

Canapés. ¿QUÉ  SON LOS ONIGIRI?. Son la versión japonesa de los bocadillos y se sirven como tapas en cualquier bar de Japón. Se preparan con arroz de Sushi y entre los rellenos más típicos están el atún con mayonesa o los copos de bonito seco con salsa de soja.  Las apetitosas Bolas de Arroz van genial con un estilo de dieta sano y equilibrado. Es una cocina para fiestas, sofisticada, colorida y siempre con éxito.

Bolas de Arroz

Bolas de Arroz

Propiedades nutricionales de las Bolas de Arroz:

  • Cabe destacar que el ingrediente principal que contiene el arroz es el almidón. Es un ingrediente rico en hidratos de carbono. También contiene otros nutrientes ricos en vitaminas como son la  vitamina B1 o tiamina, vitamina B2 o riboflavina, vitamina B3 o niacina. Y en cuanto al arroz integral posee más nutrientes debido a que no pierde propiedades durante el proceso industrial de refinamiento y pulida por lo tanto tiene más fibra, minerales y vitaminas que el arroz blanco.

Onigiri


iconoDatos Básicos:

  • Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
  • Nivel de Precio: Muy Económico.
  • Tiempo de preparación: 40 minutos.
  • Ingredientes para 24 unidades.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Canapés:

  • Media pechuga de Pollo.
  • 1 hoja e col china.
  • Mayonesa rosa.
  • Vinagre de ciruela con jengibre.
  • Aceite de Oliva.

iconoElaboración del Bolas de Arroz paso a paso:

  1. En primer lugar envuelve un trozo de pollo marinado y salteado en una hoja de col china.
  2. Cubre la palma de la mano con arroz cocido para sushi. Pon el paquetito en el centro y dale forma de bola ( o de triángulo ) y envuélvela en papel de film. Ahora congelar durante 30 minutos aproximadamente.
  3. Finalmente rebózala en panko y fríela en aceite de oliva.

icono1Otro post recomendado de Canapés Originales que puedes visitar es Sushi de Atún

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