Profiteroles

Profiteroles de Chocolate. Así de Cremosos con su Crema Pastelera

Profiteroles Recetas. Con este postre tan delicioso las meriendas o desayunos van a ser perfectas!. Es una receta estupenda para disfrutar. Así que vamos a aprender a realizar de una manera muy deliciosa un buen postre de  Profiteroles caseros.

Profiteroles

Profiteroles


 

iconoDatos Básicos de la Receta:

  • Nivel de dificultad: Fácil.
  • Precio: Económico.
  • Ingredientes para 6 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Profiteroles:

  • 1/4 litro de agua.
  • 125 gr. de mantequilla.
  • Un poco de sal.
  • 150 gr. de harina.
  • 4 huevos.
  • 1 cucharadita de canela molida.
  • 1 sobre de levadura en polvo.
  • 50 gr. de azúcar.
  • 50 gr. de azúcar fino para repostería.

icono¿Cómo  hacer los Profiteroles paso a paso?:

  1. En primer lugar, poner una cacerola a fuego con agua, mantequilla, sal y azúcar. Cuando arranque a hervir, retírar del fuego y añadir la harina de golpe, la lavadura y la canela molida. Sin parar de remover, poner la cacerola al fuego hasta que la pasta se despegue de las paredes.
  2. Cuando la masa esté fría, añadir los huevos ya batidos y remover de nuevo bien hasta obtener una pasta cremosa.
  3. Ahora, formar bolas del tamaño de una nuez con la pasta y colocarlas sobre una bandeja previamente untada de mantequilla.
  4. A continuaicón, introducir la bandeja al horno durante 20 minutos a fuego de 180 º C.
  5. Finalmente, realizar un corte en el medio de los profiteroles para rellenarlos de crema pastelera. Espolvorear con azúcar fina y unas gotas de chocolate derretido.

Relleno para los Profiteroles de Chocolate


Crema Pastelera

¡Muy rica crema para cocinar y acompañar en los mejores postres!. Hoy se cocina una deliciosa Crema Pastelera casera y saludable.  La receta es ideal para acompañar en la repostería.

Crema Pastelera

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