Crepes Receta

¿Cómo preparar Crepes?. Receta Casera paso a paso

Crepes fáciles. ¡Es mi postre favorito y me encanta!. Si nunca has realizado la receta para hacer Crepes en mi blog  te enseño como hacer este postre tan delicioso.  Así que vamos a aprender a realizar unos deliciosos Crepes RecetaEs muy fácil y además es un buen postre para disfrutar.

Crepes Receta

Crepes Recetas

Propiedades nutricionales de los Crepes: A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protéico.  Se debe a que tiene la proteína de más alto valor biológico por lo que contiene aminoácidos esenciales para la salud. Sus proteínas están libres de grasas. También es fuente de minerales como el fósforo, magnesio y potasio. Además contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ácido fólico. En cuanto al aceite de oliva tiene vitaminas A y C, contiene alto valor en fibra y tiamina, además de aceites eseciales omega-3 y omega-6, ricos en grasas monoinsaturadas.

Crepes Fáciles

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iconoDatos Básicos:

  • Nivel de dificultad: Fácil.
  • Precio: Económico.
  • Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos.
  • Ingredientes para 3 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de la Crepes Receta :

  • 2 huevos.
  • una pizca de sal.
  • azúcar.
  • aceite de oliva virgen.
  • anís dulce o vino blanco.
  • 300 gramos de harina.
  • 8 gramos de levadura en polvo.
  • 1/2 litro de leche.
  • canela en polvo.
  • 1 limón.

iconoElaboración de las Crepes Recetas paso a paso:

  1. En primer lugar, se mezclan los huevos ya batidos con la leche y la levadura.
  2. A continuación, se añade un poco de sal y un poco de anís dulce o vino blanco. Luego, se baten bien todos los ingredientes.
  3. Ahora, se echa poco a poco la harina a la vez que se bate. La masa ha de quedar fina. No debe quedar ni demasiado fina ni demasiado espesa. Una vez finalizado, se deja reposar la masa una media hora aproximadamente.
  4. Para preparar los Crepes se echa un poquito de aceite de oliva en la sartén. Cuando esté caliente se agrega la masa de los crepes en una medida que cubra el cazo. La capa ha de ser fina. Cuando esté dorada se le da la vuelta.
  5. Una vez finalizado el proceso, se saca el crepe de la sartén, se le espolvorea azúcar y se coloca en un plato. A medida que se hacen los crepes, se van colocando uno encima del otro para guardar el calor.

Crepes Receta


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