Mousse de Chocolate

Canapés. ¡Hoy en la cocina apetece algo goloso!. Un postre dulce y sabroso que se elabora muy fácil y para mi es toda una delicia. Hoy se cocina una irresistible Mousse de Chocolate. Los más golosos van a disfrutar con esta receta. ¡Qué tentación de postre tan dulce!. ¡Ya los estáis comiendo!. Además es ideal para preparar cualquier día.

Propiedades nutricionales de Mousse. ¿Qué propiedades tiene el chocolate?. El chocolate tiene muchas propiedades. Una de ellas es que reduce la presión sanguínea por lo que ayuda a combatir el estrés. Y también es una fuente increíble de antioxidantes. El plátano es una de las frutas más consumidas y una de las más sanas. Es recomendable para dietas ya que sacia las ganas de comer. Además, tiene un gran aporte calórico. Es rico en vitaminas C, B6 y minerales como el potasio, hierro, calcio. En cuanto al plátano, es un alimento de fácil digestión, con mucha fibra soluble. Tiene alto contenido en potasio por lo que ayuda a prevenir calambres. Combinado con la energía de asimilación rápida que ofrece, lo convierte en una fruta ideal para recuperarse de las actividades deportivas.

Mousse de Chocolate Fácil

«El helado y el chocolate son los mejores amigos de todas las tristezas»

Datos Básicos:

- Nivel de dificultad: Fácil.
- Precio: Económico.
- Ingredientes para 6 personas.

Ingredientes necesarios para la elaboración de los Canapés :

- 4 huevos.

- 85 gramos de chocolate.

- 2 cucharadas de café concentrado.
- Media taza de azúcar.
- 1 taza y media de crema de leche.

Elaboración de los Mousse de Chocolate paso a paso:

En primer lugar, cortar el chocolate en trozos. A continuación lo añadimos en un bol junto con el café.
Ahora disolver a fuego muy lento. Retirar y dejar enfriar.
Batir la crema de leche.
Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve.
Batir las yemas con el azúcar hasta que queden cremosas. A continuación, agregar el chocolate, las claras y la crema de leche. Mezclar todos los ingredientes muy bien.
Finalmente, colocar la mousse de chocolate en los vasitos o moldes para decorar y enfriar en la nevera.

*Nota: También se puede servir en copas individuales, en frío, acompañado de crema chantilly, arándanos o frutos secos.

Recetas de Canapés

El ingrediente perfecto para una buena receta de cocina es el toque de amor que se transmite. No hay mayor satisfacción que una buena comida y una buena degustación. Las reglas de oro son: seleccionar correctamente todos los ingredientes que componen la receta. Disponer de los utensilios adecuados para cada elaboración. Medir los ingredientes con precisión para que no varíen los resultados. Controlar los tiempos señalados con la máxima precisión.

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