¡Esta estupenda receta es fácil y saludable!. Es una opción económica y divertida para llevar una dieta equilibrada. No dejan de ser muy sabrosos, suaves y esponjosos. Así que cuando tengas unos minutos y ganas puedes preparar unos deliciosos Muffins de Zanahorias. Son riquísimos y nada pesados. Podéis adaptarlos a cualquier dieta. La receta se puede personalizar como más os guste y sustituir o agregar cualquier ingrediente más.
Muffins de Zanahorias
Datos Básicos de la Receta:
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de dificultad: Fácil.
Precio: Económico.
Ingredientes para 12 unidades.
Tiempo de preparación: 35 minutos el horneado + 15 minutos la preparación.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Muffins de Zanahorias:
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Muffins de Zanahorias:- 1 zanahoria grande y pelada.
- 3 huevos ya batidos.
- 80 ml. de aceite de oliva.
- 250 gr. de harina integral.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.
- Nueces (opcional, a gusto).
¿Cómo hacer los Muffins de Zanahorias paso a paso?:
¿Cómo hacer los Muffins de Zanahorias paso a paso?:- En primer lugar, mezclar en un bol los huevos, aceite y extracto de vainilla. Una vez integrado agregar la zanahoria, después los ingredientes secos.
- A continuación, precalentar el horno a 180º. Engrasar los moldes con un poco de aceite de oliva. Añadir la masa de los muffins en los moldes de silicona y hornear a temperatura media durante 35 minutos aproximadamente.
- Finalmente, retirar del horno y dejar que reposen un poco a temperatura ambiente. Y ya estarán listos para comer…
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