Canapés. ¿QUIERES SABER MÁS DE ESTA RECETA?. Os propongo hacer Calabacín Frito con Queso porque esta buenísimo. En Grecia los suelen servir con queso tzatziki y empanados. ¡Son exquisitos!.
Calabacín Frito con Queso
Propiedades nutritivas del Calabacín:
- En cuanto a las propiedades nutritivas del calabacín contiene un 95 % de agua vitamina C y B3 así como fibra. A la vez que se disfruta con la comida se cuida nuestra salud con una alimentación sana y equilibrada.
- Además a nivel nutricional el queso por general es un alimento rico en proteínas, calcio, vitamina A, vitamina B12, grasas, selenio, ….
Aperitivos Fáciles
- Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
- Nivel de Precio: Muy Económico.
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Ingredientes para 6 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración del Calabacín:
- 2 calabacines.
- 150 gramos de queso feta.
- 2 cucharadas de nata para cocinar.
- 3 huevos.
- 100 gramos de pan rallado.
- 7 hojas de eneldo fresco.
- Sal.
- Aceite de oliva.
Elaboración del Calabacín Frito con Queso paso a paso:
- En primer lugar lavar bien los calabacines y cortarlos en rodajas gruesas.
- A continuación, desmigar el queso feta en un bol y mezclar con la nata y el eneldo picado fino.
- Ahora repartir la mezcla sobre la mitad de los calabacines y tapar con la otra mitad, formando sándwiches.
- Rebozar pasándolos por harina, huevo batido con una pizca de sal y pimienta, pan rallado.
- Luego freírlas en una sartén con aceite hirviendo y cuando estén doradas ponerlas sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Finalmente, comer caliente.
* Nota: Se pueden servir calientes acompañadas de queso tzatziki.
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