Hamburguesas Vegetales

¿Quieres hacer Hamburguesas Vegetales las más Saludables y Sanas?

Canapés. ¿ERES MUY AFICIONADO A LAS HAMBURGUESAS?. Pues la siguiente receta te va a gustar. Estas Hamburguesas Vegetales son sabrosas, ligeras,  rápidas de hacer  y muy saludables.

Hamburguesas Vegetales

Hamburguesas Vegetales

Propiedades nutritivas de las hamburguesas:

  • En cuanto a las propiedades nutritivas del calabacín contiene un 95 % de agua vitamina C y B3 así como fibra. A la vez que se disfruta con la comida se cuida nuestra salud con una alimentación sana y equilibrada.

Datos Básicos de la Receta:

Nivel de Dificultad: Muy Fácil.

Nivel de Precio: Muy Económico.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Ingredientes para 6 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:

  • 1/2 brócoli.
  • 1 zanahoria.
  • 1 cebolla.
  • Harina de trigo (puede ser sustituida por diferentes tipo de harinas).
  • 1 cabeza de ajo.
  • 1/2 boniato.
  • 1 pimiento verde.
  • Una pizca de sal.
  • Pimienta.
  • Aceite de oliva.

icono¿Cómo hacer las Hamburguesas Vegetales paso a paso?:

  1. En primer lugar picar todas las verduras y sofreír en la sartén con aceite de oliva hasta que estén pochadas.
  2. Ahora hidratar soja texturizada y mezclar con todos los ingredientes.
  3. Luego mezclar todo con la harina para dar forma a las hamburguesas.
  4. con el huevo, perejil picado, pan rallado, queso rallado y especias. Añadir una pizca de sal y mezclar bien todos los ingredientes.
  5. A continuación hacer las formas de las hamburguesas.
  6. Finalmente, prepararlas en una sartén con aceite de oliva y dar la vuelta cuando estén doradas.

* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas, ensalada y salsa de yogur o Salsa Griega.


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