Hamburguesas de Calabacín y Zanahoria

Hamburguesas de Calabacín y Zanahoria con su punto de sabor

Hamburguesas. ¿QUIERES APRENDER MÁS RECETAS?. Estas Hamburguesas de Calabacín y Zanahoria son sabrosas, ligeras,  rápidas de hacer  y muy saludables.

Hamburguesas de Calabacín y Zanahoria

Hamburguesas de Calabacín y Zanahoria


Datos Básicos de la Receta:

Nivel de Dificultad: Muy Fácil.

Nivel de Precio: Muy Económico.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Ingredientes para 4 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:

  • 1 calabacín.
  • 2 cucharadas de pan rallado.
  • 1 zanahoria.
  • 1 huevo.
  • Perejil.
  • Especias (orégano, pimienta negra, ajo).
  • Aceite de oliva.

icono¿Cómo hacer las Hamburguesas de Calabacín y Zanahoria paso a paso?:

  1. En primer lugar lavar bien el calabacín y la zanahoria. Es importante escurrir todo el exceso de agua que puedan contener.  Luego rallarlos con la ayuda de un rallador.
  2. Ahora en un bol mezclar el calabacín y la zanahoria rallada con el huevo ya batido, perejil picado, pan rallado y las especias. Añadir una pizca de sal y remover bien todos los ingredientes.
  3. A continuación hacer las formas de las hamburguesas.
  4. Finalmente freírlas en una sartén con unas gotas de aceite de oliva a fuego fuerte 1 minuto. Luego tapar y bajar el fuego. Dar la vuelta cuando estén doradas y retirar cuando ya estén en su punto.

* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas y Salsa de Yogur o Salsa Griega.


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