croquetas de queso

Croquetas de Queso al Cabrales y Nueces

Canap√©s. ¬°UN PLATO DE COCINA ASTURIANO!.¬† Es una receta casera muy tradicional y con un sabor incre√≠ble debido al ingrediente principal. ¬ŅS√°bes de que ingrediente estoy hablando?.¬† Las tentadoras Croquetas de Queso al Cabrales y Nueces¬† est√°n rellenas del tradicional Queso de Cabrales asturiano. Es una receta irresistible para los amantes del queso y adem√°s recuerdan a la cocineras de anta√Īo. Son peque√Īas delicias para compartir en tus mejores momentos.

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Croquetas de Queso al Cabrales y Nueces

Propiedades nutricionales de las Croquetas:

  • ¬†El aceite de oliva virgen extra ayuda a mantener una dieta equilibrada y una buena salud ya que, entre otros muchos beneficios, regula los niveles de colesterol, controla la hipertensi√≥n y reduce los riesgos de infarto, as√≠ como de diversos tipos de c√°ncer, etc… Es una fuente inagotable de salud que retrasa en el envejecimiento del organismo y nos lleva a disfrutar la vida con el mejor sabor.
  • En cuanto al Queso de Cabrales se puede decir que contiene f√≥sforo, sodio, magnesio, hierro, calcio, prote√≠nas, hidratos de carbono. Por lo tanto es un alimento muy completo.

Canapés originales

Sorvetes de MandarinaBueno es que haya ratones, para que no se sepa quién se come el queso

iconoDatos B√°sicos:

  • Nivel de dificultad: Medio.
  • Precio: Econ√≥mico.
  • Tiempo de preparaci√≥n: 1 hora.
  • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Croquetas de Queso al Cabrales y Nueces:

  • 500 ml. de leche.
  • 200 gr. de queso cabrales.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 100 gr. de nueces picadas.
  • 4 √≥ 5 cucharadas de harina.
  • Sal.
  • 1 √≥ 2 huevos.
  • Pan rallado.

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Elaboración de las Croquetas de Queso al Cabrales y Nueces paso a paso:

  1. En primer lugar, a√Īadir un chorrito de aceite en la sart√©n a fuego medio.
  2. A√Īadir la harina poco a poco, y cocinar unos minutos. Luego incorpora la leche poco a poco sin dejar de remover para evitar que se formen grumos.
  3. agregar el queso de cabrales, la sal y las nueces y mezclar.
  4. colocar la masa en una bandeja y dejar enfriar.
  5. Finalmente, forma las croquetas y fr√≠elas en abundante aceite. S√≠rvelas bien calientes y descorcha una botella de sidra para acompa√Īar.

* Nota:¬†Puedes acompa√Īarlas con una ensalada de berros o de hojas de r√ļcula ali√Īada con aceite, vinagre y sal.

Recetas de Canapés

El ingrediente perfecto para una buena receta de cocina es el toque de amor que se transmite.¬† No hay mayor satisfacci√≥n que una buena comida y una buena degustaci√≥n. Las reglas de oro son: seleccionar correctamente todos los ingredientes que componen la receta. Disponer de los utensilios adecuados para cada elaboraci√≥n. Medir los ingredientes con precisi√≥n para que no var√≠en los resultados. Controlar los tiempos se√Īalados con la m√°xima precisi√≥n.

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