croquetas de queso

Croquetas de Queso al Cabrales y Nueces

CanapĆ©s. Ā”UN PLATO DE COCINA ASTURIANO!.Ā  Es una receta casera muy tradicional y con un sabor increĆ­ble debido al ingrediente principal. ĀæSĆ”bes de que ingrediente estoy hablando?.Ā  Las tentadoras Croquetas de Queso al Cabrales y NuecesĀ  estĆ”n rellenas del tradicional Queso de Cabrales asturiano. Es una receta irresistible para los amantes del queso y ademĆ”s recuerdan a la cocineras de antaƱo. Son pequeƱas delicias para compartir en tus mejores momentos.

croquetas de queso

Croquetas de Queso al Cabrales y Nueces

Propiedades nutricionales de las Croquetas:

  • Ā El aceite de oliva virgen extra ayuda a mantener una dieta equilibrada y una buena salud ya que, entre otros muchos beneficios, regula los niveles de colesterol, controla la hipertensiĆ³n y reduce los riesgos de infarto, asĆ­ como de diversos tipos de cĆ”ncer, etc… Es una fuente inagotable de salud que retrasa en el envejecimiento del organismo y nos lleva a disfrutar la vida con el mejor sabor.
  • En cuanto al Queso de Cabrales se puede decir que contiene fĆ³sforo, sodio, magnesio, hierro, calcio, proteĆ­nas, hidratos de carbono. Por lo tanto es un alimento muy completo.

CanapƩs originales

Sorvetes de MandarinaBueno es que haya ratones, para que no se sepa quiƩn se come el queso

iconoDatos BƔsicos:

  • Nivel de dificultad: Medio.
  • Precio: EconĆ³mico.
  • Tiempo de preparaciĆ³n: 1 hora.
  • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboraciĆ³n de los Croquetas de Queso al Cabrales y Nueces:

  • 500 ml. de leche.
  • 200 gr. de queso cabrales.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 100 gr. de nueces picadas.
  • 4 Ć³ 5 cucharadas de harina.
  • Sal.
  • 1 Ć³ 2 huevos.
  • Pan rallado.

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ElaboraciĆ³n de las Croquetas de Queso al Cabrales y NuecesĀ paso a paso:

  1. En primer lugar, aƱadir un chorrito de aceite en la sartƩn a fuego medio.
  2. AƱadir la harina poco a poco, y cocinar unos minutos. Luego incorpora la leche poco a poco sin dejar de remover para evitar que se formen grumos.
  3. agregar el queso de cabrales, la sal y las nueces y mezclar.
  4. colocar la masa en una bandeja y dejar enfriar.
  5. Finalmente, forma las croquetas y frƭelas en abundante aceite. Sƭrvelas bien calientes y descorcha una botella de sidra para acompaƱar.

* Nota:Ā Puedes acompaƱarlas con una ensalada de berros o de hojas de rĆŗcula aliƱada con aceite, vinagre y sal.

Recetas de CanapƩs

El ingrediente perfecto para una buena receta de cocina es el toque de amor que se transmite.Ā  No hay mayor satisfacciĆ³n que una buena comida y una buena degustaciĆ³n. Las reglas de oro son: seleccionar correctamente todos los ingredientes que componen la receta. Disponer de los utensilios adecuados para cada elaboraciĆ³n. Medir los ingredientes con precisiĆ³n para que no varĆ­en los resultados. Controlar los tiempos seƱalados con la mĆ”xima precisiĆ³n.

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