croquetas de queso

Croquetas de Queso al Cabrales y Nueces. La Mejor Receta Casera

Canap√©s. ¬°UN PLATO DE COCINA ASTURIANO!.¬† Es una receta casera muy tradicional y con un sabor incre√≠ble debido al ingrediente principal. ¬ŅSabes de que ingrediente estoy hablando?.¬† Las tentadoras Croquetas de Queso al Cabrales y Nueces¬† est√°n rellenas del tradicional Queso de Cabrales asturiano. Es una receta irresistible para los amantes del queso y adem√°s recuerdan a la cocineras de anta√Īo. Son peque√Īas delicias para compartir en tus mejores momentos.

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Croquetas de Queso al Cabrales y Nueces


iconoDatos B√°sicos de la Receta:

Nivel de dificultad: Medio.

Precio: Económico.

Tiempo de preparación: 1 hora.

Ingredientes para 4 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Croquetas de Queso al Cabrales y Nueces:

  • 500 ml. de leche.
  • 200 gr. de queso cabrales.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 100 gr. de nueces picadas.
  • 4 √≥ 5 cucharadas de harina.
  • Sal.
  • 1 √≥ 2 huevos.
  • Pan rallado.

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¬ŅC√≥mo hacer las Croquetas de Queso al Cabrales y Nueces¬†paso a paso?:

  1. En primer lugar, a√Īadir un chorrito de aceite en la sart√©n a fuego medio.
  2. A√Īadir la harina poco a poco, y cocinar unos minutos. Luego incorpora la leche poco a poco sin dejar de remover para evitar que se formen grumos.
  3. agregar el queso de cabrales, la sal y las nueces y mezclar.
  4. colocar la masa en una bandeja y dejar enfriar.
  5. Finalmente, forma las croquetas y fr√≠elas en abundante aceite. S√≠rvelas bien calientes y descorcha una botella de sidra para acompa√Īar.

* Nota:¬†Puedes acompa√Īarlas con una ensalada de berros o de hojas de r√ļcula ali√Īada con aceite, vinagre y sal.


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