¡Muy rica salsa y con mucho fundamento!. Hoy se cocina una deliciosa Salsa Bechamel con un sabor casero y saludable. ¡Es una crema perfecta y estupenda!.
Salsa Bechamel
Raciones:
4 personas
Tiempo de Preparación:
30 ‘
Dificultad:
Fácil
Ingredientes necesarios para la elaboración de la Salsa Bechamel:
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- 1/2 litro de leche.
- 50 gr. de mantequilla.
- 50 gr. de harina.
- Sal.
- Pimienta.
- Nuez moscada.
¿Cómo hacer la Salsa Bechamel paso a paso?:
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- En primer lugar colocar la mantequilla en un cazo y calentar hasta que quede líquida.
- Ahora, añadir la harina poco a poco y remover para evitar que se formen grumos.
- Finalmente, incorporar también poco a poco, la leche ya caliente y remover hasta conseguir una mezcla homogénea. añadir sal, pimienta y nuez moscada comprobando su sabor.
Nota: Añadir la yema de huevo es opcional.
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