Salsas Fáciles. ¡Muy rica salsa y con mucho fundamento!. Hoy se cocina una deliciosa Salsa Bechamel con un sabor casero y saludable. ¡Es una crema perfecta y estupenda!.
Salsa Bechamel
Propiedades nutricionales de la Salsa:
- La leche destaca por tener grandes beneficios porque tiene calcio, fósforo, magnesio, zinc, selenio, yodo y vitaminas A, vitamina D y vitamina B12.
- En cuanto a la mantequilla nos aporta antioxidantes como la vitamina A, E y vitamina K2. Tiene minerales como el selenio y yodo.
Recetas de Salsas
Datos Básicos:
Nivel de Dificultad: Fácil.
Nivel de Precio: Económico.
Ingredientes para 4 personas.
Tiempo de Realización: 30 minutos.
Ingredientes necesarios para la elaboración de la Salsa Bechamel:
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- 1/2 litro de leche.
- 50 gr. de mantequilla.
- 50 gr. de harina.
- Sal.
- Pimienta.
- Nuez moscada.
Elaboración de la Salsa Bechamel paso a paso:
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- En primer lugar colocar la mantequilla en un cazo y calentar hasta que quede líquida.
- Ahora, añadir la harina poco a poco y remover para evitar que se formen grumos.
- Finalmente, incorporar también poco a poco, la leche ya caliente y remover hasta conseguir una mezcla homogénea. añadir sal, pimienta y nuez moscada comprobando su sabor.
* Nota: Añadir la yema de huevo es opcional.
Recetas de Canapés
El ingrediente perfecto para una buena receta de cocina es el toque de amor que se transmite. No hay mayor satisfacción que una buena comida y una buena degustación. Las reglas de oro son: seleccionar correctamente todos los ingredientes que componen la receta. Disponer de los utensilios adecuados para cada elaboración. Medir los ingredientes con precisión para que no varíen los resultados. Controlar los tiempos señalados con la máxima precisión.
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