La receta es de comida rápida pero para esta ocasión la vamos a hacer de forma casera. Los Nuggets de Pescado Caseros son perfectas para los niños. Las formas las puedes preparar de modo divertido para que los más pequeños de la casa coman saludablemente.
Nuggets de Pescado Caseros
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de dificultad: Medio.
Precio: Económico.
Tiempo de preparación: 1 hora.
Ingredientes para 6 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Nuggets de Pollo:
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Nuggets de Pollo:- 600 gramos de merluza sin piel y sin espinas.
- 1/4 de cebolla.
- 1 cabeza de ajo.
- 3 tomates rojos.
- 1 taza de pan rallado.
- 1/2 taza de harina.
- 1 huevo batido.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal, albahaca y pimienta negra (puedes sustituir la albahaca por nuez moscada o perejil).
¿Cómo hacer los Nuggets de Pescado paso a paso?:
- En primer lugar, moler la pimienta, la sal y la merluza. También se puede añadir la cebolla y el ajo.
- Ahora añadir el pan rallado y formar una pasta. Con un poco de harina mezclar todo bien.
- Luego con la ayuda de las manos vamos a hacer las formas tan típicas de los nuggets para pasarlos por la harina, huevo batido y pan rallado. En este orden. Se puede repetir por segunda vez para que el empando quede mejor.
- A continuación freír con abundante aceite, con cuidado de que no se peguen unas a otras.
- Finalmente, poner dos servilletas de papel sobre las que colocará las croquetas para quitar el exceso de aceite. Servir calientes acompañados de una deliciosa salsa de tu preferencia y listo.
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