Glaseado Blanco

¿Cómo hacer el mejor Glaseado Blanco paso a paso?

Aperitivos Dulces. ¡Crema perfecta acompañar en nuestros postres!. Hoy se cocina un perfecto Glaseado Blanco casero y muy dulce.  La receta es ideal para acompañar en la repostería como cobertura.

Glaseado Blanco

 

 

Glaseado Blanco


Propiedades nutricionales del Glaseado Blanco: 

  • La nata es un producto graso que contiene proteínas y vitaminas A, B9, B7 y D.
  • El azúcar tiene alto contenido en hidratos de carbono por lo que es recomendable consumirlo con moderación. Es de fácil absorción para el organismo por lo que supone una fuente de energía rápida para el cerebro, el sistema nervioso y los músculos.
  • A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protéico.  Se debe a que tiene la proteína de más alto valor biológico por lo que contiene aminoácidos esenciales para la salud. Sus proteínas están libres de grasas. También es fuente de minerales como el fósforo, magnesio y potasio. Además contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ácido fólico.

Cremas Caseras Recetas


iconoDatos Básicos:

Nivel de Dificultad: Medio.

Nivel de Precio: Económico.

Tiempo de realización: 30 minutos.

Ingredientes para cobertura de postres.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración del Glaseado Blanco:

    • 2 claras de huevo.
    • 350 gr. de azúcar.
    • 6 cucharadas de agua.
    • 1 sobre de azúcar vainillado.

iconoElaboración del Glaseado Blanco paso a paso:

    1. En primer lugar en un cuenco añadir todos los ingredientes y calentar al baño maría.
    2. Mientras remover con un batidos todo hasta conseguir un merengue blanco consistente y muy espeso.
    3. Finalmente añadir la crema en una manga pastelera para decorar en nuestros postres, tartas, galletas o bizcochos preferidos.

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