Crema Chantilly

┬┐C├│mo hacer Crema Chantilly paso a paso?

Aperitivos Dulces. ┬íMuy rica crema para cocinar y acompa├▒ar en los mejores postres!. Hoy se cocina una deliciosa Crema Chantilly casera y muy tentadora.┬á La receta es ideal para acompa├▒ar en la reposter├şa.

Crema Chantilly

Crema Chantilly

Propiedades nutricionales de la Crema Chantilly: 

  • La nata es un producto graso que contiene prote├şnas y vitaminas A, B9, B7 y D.

Cremas Caseras Recetas


iconoDatos Básicos:

    • Nivel de Dificultad: Medio.
    • Nivel de Precio: Econ├│mico.
    • Tiempo de realizaci├│n: 45 minutos.
    • Ingredientes para 6 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboraci├│n de la Crema Chantilly:

    • 500 gr. de nata para montar.
    • 1 vaina de vainilla┬á una cucharadita de extracto de vainilla.
    • 200 gr. de az├║car glas.

iconoElaboración de la Crema Chantilly paso a paso:

    1. En primer lugar dar un corte a la vaina de vainilla para abrirla y retirar las semillas de su interior.
    2. Ahora, a├▒adir la nata en un bol dentro de otro bol m├ís grande con agua y hielo para conservar la nata fr├şa y en su punto. Batir sin a├▒adir az├║car.
    3. Luego, cuando est├ę medio montada a├▒adir el az├║car y la vainilla. Continuar batiendo hasta obtener una masa consistente.
    4. Finalmente a├▒adir la crema en una manga pastelera para decorar en nuestros postres, tartas, galletas o bizcochos preferidos.

Crema Chantilly


* Nota: la nata tiene que estar muy fr├şa, entre 2┬║ y 4┬║ es perfecto. Es importante no batir en exceso para que la crema no comience a ponerse amarilla sino lo que conseguiremos es una mantequilla casera. Para que la crema chantilly salga perfecta la nata para montar tiene que contener un 35% de materia grasa. Es una crema muy delicada y solo dura 2 d├şas en la nevera.

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