Hamburguesas de Acelga

¿Cómo Hacer Hamburguesas de Acelga Paso a Paso?. Receta Vegetariana Especial

Hamburguesas Saludables. Esta receta es especial para las personas que no comen carne o les guste la comida vegetariana. La receta para hoy es una bomba de sabor y color. Hoy se cocinan unas Hamburguesas de Acelga perfectas para disfrutar y comer saludablemente. ¡Tomar nota de esta excelente receta!.

Hamburguesas de Acelga

Hamburguesas de Acelga


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Datos Básicos de la Receta:

Nivel de dificultad: Bajo.

Precio: Económico.

Tiempo de Realización: 40 minutos.

Ingredientes para 4 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:

  • 1 ramo de acelga.
  • 2 zanahorias.
  • 1/2 cebolla.
  • 1/4 de pimiento morrón.
  • Queso rallado.
  • 1 cabeza de ajo.
  • 100 de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • Nuez moscada.
  • Pimienta, sal.
  • Aceite de oliva.

iconoElaboración de las Hamburguesas de Acelga paso a paso:

  1. En primer lugar, limpiar la acelga quitando los troncos y picarla en trozos finos.
  2. Seguidamente picar la cebolla, las zanahorias, el pimientos y el ajo en trocitos finos para añadirlos en la sartén con un chorrito de aceite de oliva. Cuando estén pochados los ingredientes añadir la acelga y mezclar para que se haga la mezcla poco a poco.
  3. Luego añadir el queso rallado y remover de nuevo la masa para que quede consistente..
  4. A continuación añadir el huevo batido, el pan rallado necesario para que la masa resulte consistente. Espolvorear con nuez moscada, sal y pimienta. F
  5. Ahora dar forma a las hamburguesas pequeñas con la masa.
  6. Finalmente, hornear las hamburguesas unos 10 minutos aproximadamente. Gratínalas 5 minutos más, hasta que se doren. Es importante que el horno esté precalentado 5 minutos antes.

* Nota: En lugar de las acelgas, puedes utilizar otra verdura que más te guste.


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