QUIERES APRENDER MÁS RECETAS?. Estas Hamburguesas de Coliflor al Horno son sabrosas, ligeras, rápidas de hacer y muy saludables.
Hamburguesas de Coliflor al Horno
Datos Básicos:
Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
Nivel de Precio: Muy Económico.
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Ingredientes para 6 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:
- 1 huevo.
- 1/2 taza de cebolla picada.
- 1/4 taza de queso parmesano.
- 2 tazas de coliflor.
- 1/2 taza de pimentón picado fino.
- 1/4 taza de pan rallado.
- 1 cucharada de cilantro picado.
- Aceite de oliva.
- 1 pizca de sal.
- 1 pizca de pimienta.
Elaboración de las Hamburguesas de Coliflor al Horno paso a paso:
- En primer lugar precalentar el horno a 180 º.
- Ahora lavar bien las hojas de coliflor para cortarlas en ramas pequeñas y cocinar en una olla con agua durante 5 minutos mientas hierve.
- Luego colar la coliflor y picar muy fina en la licuadora.
- Batir el huevo y agregar la cebolla picada, el pimentón, la coliflor, el queso parmesano y el pan rallado. Añadir una pizca de sal, pimienta y mezclar bien todos los ingredientes.
- A continuación hacer las formas de las hamburguesas con la ayuda de las manos.
- Luego colocarlas sobre papel de hornear en una fuente para el horno. Añadir un chorrito de aceite de oliva por encima.
- Finalmente, hornear a 180º hasta que estén doradas.
* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas y salsa de yogur o salsa griega.
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