Hamburguesas de Coliflor

Hamburguesas de Coliflor al Horno. Lo mejor en recetas sanas

Canap├ęs. ┬┐QUIERES APRENDER M├üS RECETAS?. Estas Hamburguesas de Coliflor al Horno son sabrosas, ligeras,  r├ípidas de hacer  y muy saludables.

Hamburguesas de Coliflor

Hamburguesas de Coliflor al Horno

Propiedades nutritivas de las hamburguesas:

  • Uno de los nutrientes principales de la coliflor es el alto contenido en vitamina C y vitamina K. Tambi├ęn es rica en fibra adem├ís de potasio y f├│sforo.
  • Adem├ís a nivel nutricional el queso por general es un alimento rico en prote├şnas, calcio, vitamina A, vitamina B12, grasas, selenio, ….

Aperitivos Fáciles


Datos Básicos:

  • Nivel de Dificultad: Muy F├ícil.
  • Nivel de Precio: Muy Econ├│mico.
  • Tiempo de preparaci├│n: 30 minutos.
  • Ingredientes para 6 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboraci├│n de las Hamburguesas:

  • 1 huevo.
  • 1/2 taza de cebolla picada.
  • 1/4 taza de queso parmesano.
  • 2 tazas de coliflor.
  • 1/2 taza de piment├│n picado fino.
  • 1/4 taza de pan rallado.
  • 1 cucharada de cilantro picado.
  • Aceite de oliva.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 pizca de pimienta.

iconoElaboraci├│n de las Hamburgesas de Coliflor al Horno paso a paso:

  1. En primer lugar precalentar el horno a 180 ┬║.
  2. Ahora lavar bien las hojas de coliflor para cortarlas en ramas peque├▒as y cocinar en una olla con agua durante 5 minutos mientas hierve.
  3. Luego colar la coliflor y picar muy fina en la licuadora.
  4. Batir el huevo y agregar la cebolla picada, el piment├│n, la coliflor, el queso parmesano y el pan rallado. A├▒adir una pizca de sal, pimienta y mezclar bien todos los ingredientes.
  5. A continuaci├│n hacer las formas de las hamburguesas con la ayuda de las manos.
  6. Luego colocarlas sobre papel de hornear en una fuente para el horno. A├▒adir un chorrito de aceite de oliva por encima.
  7. Finalmente, hornear a 180┬║  hasta que est├ęn doradas.

* Nota: Tambi├ęn puedes acompa├▒arlas con unas patatas cocidas y salsa de yogur o salsa griega.
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