Hamburguesas de Coliflor

Hamburguesas de Coliflor al Horno

Canapés. ¿QUIERES APRENDER MÁS RECETAS?. Estas Hamburguesas de Coliflor al Horno son sabrosas, ligeras,  rápidas de hacer  y muy saludables.

Hamburguesas de Coliflor

Hamburguesas de Coliflor al Horno

Propiedades nutritivas de las hamburguesas:

  • Además a nivel nutricional el queso por general es un alimento rico en proteínas, calcio, vitamina A, vitamina B12, grasas, selenio, ….

Aperitivos Fáciles


Datos Básicos:

  • Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
  • Nivel de Precio: Muy Económico.
  • Tiempo de preparación: 30 minutos.
  • Ingredientes para 6 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:

  • 1 huevo.
  • 2 tazas de coliflor.
  • 1/2 taza de cebolla picada.
  • 1/4 taza de queso parmesano.
  • 1/2 taza de pimentón picado fino.
  • 1/4 taza de pan rallado.
  • 1 cucharada de cilantro picado.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 pizca de pimienta.
  • Aceite de oliva.

iconoElaboración de las Hamburgesas de Coliflor al Horno paso a paso:

  1. En primer lugar precalentar el horno a 180 º.
  2. Ahora lavar bien las hojas de coliflor para cortarlas en ramas pequeñas y cocinar en una olla con agua durante 5 minutos mientas hierve.
  3. Luego colar la coliflor y picar muy fina.
  4. Batir el huevo y agregar la cebolla picada, el pimentón, la coliflor, el queso parmesano, el pan rallado y el cilantro. Añadir una pizca de sal y mezclar bien todos los ingredientes.
  5. A continuación hacer las formas de las hamburguesas con la ayuda de las manos.
  6. Luego colocarlas sobre papel de hornear en una fuente para el horno.
  7. Finalmente, hornear a 180º  hasta que estén doradas.

* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas y salsa de yogur o salsa griega.
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