Hamburguesas de Coliflor

Hamburguesas de Coliflor al Horno

Canapés. ¿QUIERES APRENDER MÁS RECETAS?. Estas Hamburguesas de Coliflor al Horno son sabrosas, ligeras,  råpidas de hacer  y muy saludables.

Hamburguesas de Coliflor

Hamburguesas de Coliflor al Horno

Propiedades nutritivas de las hamburguesas:

  • Uno de los nutrientes principales de la coliflor es el alto contenido en vitamina C y vitamina K. TambiĂ©n es rica en fibra ademĂĄs de potasio y fĂłsforo.
  • AdemĂĄs a nivel nutricional el queso por general es un alimento rico en proteĂ­nas, calcio, vitamina A, vitamina B12, grasas, selenio, ….

Aperitivos FĂĄciles


Datos BĂĄsicos:

  • Nivel de Dificultad: Muy FĂĄcil.
  • Nivel de Precio: Muy EconĂłmico.
  • Tiempo de preparaciĂłn: 30 minutos.
  • Ingredientes para 6 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboraciĂłn de las Hamburguesas:

  • 1 huevo.
  • 1/2 taza de cebolla picada.
  • 1/4 taza de queso parmesano.
  • 2 tazas de coliflor.
  • 1/2 taza de pimentĂłn picado fino.
  • 1/4 taza de pan rallado.
  • 1 cucharada de cilantro picado.
  • Aceite de oliva.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 pizca de pimienta.

iconoElaboraciĂłn de las Hamburgesas de Coliflor al Horno paso a paso:

  1. En primer lugar precalentar el horno a 180 Âș.
  2. Ahora lavar bien las hojas de coliflor para cortarlas en ramas pequeñas y cocinar en una olla con agua durante 5 minutos mientas hierve.
  3. Luego colar la coliflor y picar muy fina en la licuadora.
  4. Batir el huevo y agregar la cebolla picada, el pimentón, la coliflor, el queso parmesano y el pan rallado. Añadir una pizca de sal, pimienta y mezclar bien todos los ingredientes.
  5. A continuaciĂłn hacer las formas de las hamburguesas con la ayuda de las manos.
  6. Luego colocarlas sobre papel de hornear en una fuente para el horno. Añadir un chorrito de aceite de oliva por encima.
  7. Finalmente, hornear a 180Âș  hasta que estĂ©n doradas.

* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas y salsa de yogur o salsa griega.
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