Canapés. ¿QUIERES APRENDER MÁS RECETAS DE FORMA DIFERENTE?. Estas Hamburguesas de Quinoa y Zanahoria son una buena idea para cambiar la forma de cocinar de siempre. Así las comidas no volverán a ser siempre aburridas.
Hamburguesas de Quinoa y Zanahoria
Propiedades nutritivas de las hamburguesas:
- La Quinoa es rica en aminoácidos y su contenido en grasa es rico en omega 6. Tiene minerales como el hierro, calcio, magnesio y vitaminas C, E, B1 y B2.
- La zanahoria contiene mucha cantidad de minerales y vitaminas, especialmente la vitamina A o betacaroteno, vitamina B, C, hierro, potasio, fósforo y calcio. Aporta grandes beneficios para la salud.
Aperitivos Fáciles
Datos Básicos:
- Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
- Nivel de Precio: Muy Económico.
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Ingredientes para 4 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:
- 1 taza de quinoa.
- 1 ó 2 zanahorias.
- Perejil picado.
- 1 huevo.
- Especias (orégano, comino, pimienta negra, ajo).
- Aceite de oliva.
- 1 pizca de sal.
Elaboración de las Hamburguesas de Quinoa y Zanahoria paso a paso:
- En primer lugar poner a hervir la quinoa durante 30 minutos y rallar las zanahorias muy finas.
- Ahora mezclar todos los ingredientes, el huevo ya batido, la quinoa, la zanahoria y las especias. Añadir una pizca de sal y mezclar bien todos los ingredientes.
- A continuación hacer las formas de las hamburguesas. Luego guardarlas en la nevera durante media hora.
- Finalmente, hornear a fuego medio durante 10 minutos. Dar la vuelta cuando estén doradas.
* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas.
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