Canapés. ¿QUIERES APRENDER MÁS RECETAS?. Estas Hamburguesas de Calabacín y Atún son sabrosas, ligeras, rápidas de hacer y muy saludables.
Hamburguesas de Calabacín y Atún
Propiedades nutritivas de las hamburguesas:
- En cuanto a las propiedades nutritivas del calabacín contiene un 95 % de agua vitamina C y B3 así como fibra. A la vez que se disfruta con la comida se cuida nuestra salud con una alimentación sana y equilibrada.
- El atún contiene ácidos grasos omega-3 por lo que nos ayuda a tener los niveles recomendados de colesterol.
- Además a nivel nutricional el queso por general es un alimento rico en proteínas, calcio, vitamina A, vitamina B12, grasas, selenio, ….
Aperitivos Fáciles
Datos Básicos:
- Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
- Nivel de Precio: Muy Económico.
- Tiempo de preparación: 45 minutos.
- Ingredientes para 6 unidades.
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:
- 1 calabacín.
- 150 gramos de atún.
- 1/4 de taza de queso rallado.
- 1/4 taza de harina de trigo, harina de centeno o harina de espelta.
- 1 huevo.
- Especias (orégano, pimienta negra, ajo).
- Aceite de oliva.
Elaboración de las Hamburguesas de Calabacín y Atún paso a paso:
- En primer lugar lavar bien el calabacín y rallarlo con la ayuda de un rallador.
- Luego añadirlo en un bol con el atún desmenuzado fino.
- Ahora mezclar con el huevo ya batido, harina, queso rallado y especias. Añadir una pizca de sal y mezclar bien todos los ingredientes.
- A continuación hacer las formas de las hamburguesas.
- Finalmente colocarlas en una fuente para el horno con papel de hornear y calentar durante 30 minutos a temperatura 180º. Dar la vuelta cuando estén doradas.
* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas y Salsa de Yogur o Salsa Griega.
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