Salsa Griega

Salsa Griega o Tzatziki

Salsas FĆ”ciles. Ā”RICA SALSA MUY VERSƁTIL PARA DEVORAR Y NO PARAR!. Hoy en la cocina hay una deliciosa Salsa Griega o tambiĆ©n conocida como Tzatziki con un sabor muy original y sorprendente.Ā  La receta es ideal para acompaƱar en muchos platos como en las ensaladas, carnes, pescados, brochetas, … AdemĆ”s es muy rĆ”pida de elaborar y econĆ³mica. ĀæQuĆ© os parece?.Salsa Griega

Salsa Griega

Propiedades nutricionales de la Salsa:Ā 

  • El ajo contiene multitud de beneficios y propiedades medicinales. Tiene un compuesto llamado alicina y es el responsable de su olor tan caracterĆ­stico.Ā  Contiene antioxidantes y mejora los niveles de colesterol.
  • El contenido en azĆŗcares del limĆ³n es inferior al de la naranja, pero ademĆ”s de la vitamina C, contiene vitamina del tipo A,B, K y P.

Recetas de Salsas


iconoDatos BƔsicos:

    • Nivel de Dificultad: Medio.
    • Nivel de Precio: EconĆ³mico.
    • Tiempo de realizaciĆ³n: 15 minutos.
    • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboraciĆ³n de laĀ Salsa Griega:

    • 1 pepino mediano.
    • 2 yogures griegos naturales.
    • 1 diente de ajo.
    • Unas hojas de cilantro fresco picado fino o precesado.
    • Medio limĆ³n.
    • 1 cucharada de pimienta negra molida.
    • Sal.
    • Especias (orĆ©gano, comino, menta, eneldo (una o todas, es opcional y a su gusto).

iconoElaboraciĆ³n de laĀ Salsa GriegaĀ paso a paso:

    1. En primer lugar lavar bien el pepino, no se debe pelar. Rallarlo y reservar.
    2. A continuaciĆ³n aƱadir el ajo, cilantro todo triturado y formar una pasta.
    3. Luego aƱadir los yogures en un bol. AƱadir el pepino rallado, la pasta y las especias elegidas. Mezclar bien todo.
    4. Ahora aƱadir tambiĆ©n el zumo de medio limĆ³n, una pizca de sal.
    5. A continuaciĆ³n, revolver bien todos los ingredientes para que la salsa resulte perfecta.
    6. Finalmente, se presenta en un bol y se guarda en la nevera para que enfrĆ­e durante una hora.

* Nota: Si aƱades la cabeza de un ajo entero el sabor quedarƔ bastante potente. Puedes aƱadir media cabeza de ajo para suavizar el sabor. Para servir sƔcala de la nevera 10 minutos antes para que su sabor sea perfecto.

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