Salsa Griega

Salsa Griega o Tzatziki

Salsas F├íciles. ┬íRICA SALSA MUY VERS├üTIL PARA DEVORAR Y NO PARAR!. Hoy en la cocina hay una deliciosa Salsa Griega o tambi├ęn conocida como Tzatziki con un sabor muy original y sorprendente.┬á La receta es ideal para acompa├▒ar en muchos platos como en las ensaladas, carnes, pescados, brochetas, … Adem├ís es muy r├ípida de elaborar y econ├│mica. ┬┐Qu├ę os parece?.Salsa Griega

Salsa Griega

Propiedades nutricionales de la Salsa: 

  • El ajo contiene multitud de beneficios y propiedades medicinales. Tiene un compuesto llamado alicina y es el responsable de su olor tan caracter├şstico.┬á Contiene antioxidantes y mejora los niveles de colesterol.
  • El contenido en az├║cares del lim├│n es inferior al de la naranja, pero adem├ís de la vitamina C, contiene vitamina del tipo A,B, K y P.

Recetas de Salsas


iconoDatos Básicos:

    • Nivel de Dificultad: Medio.
    • Nivel de Precio: Econ├│mico.
    • Tiempo de realizaci├│n: 15 minutos.
    • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de la Salsa Griega:

    • 1 pepino mediano.
    • 2 yogures griegos naturales.
    • 1 diente de ajo.
    • Unas hojas de cilantro fresco picado fino o precesado.
    • Medio lim├│n.
    • 1 cucharada de pimienta negra molida.
    • Sal.
    • Especias (or├ęgano, comino, menta, eneldo (una o todas, es opcional y a su gusto).

iconoElaboración de la Salsa Griega paso a paso:

    1. En primer lugar lavar bien el pepino, no se debe pelar. Rallarlo y reservar.
    2. A continuaci├│n a├▒adir el ajo, cilantro todo triturado y formar una pasta.
    3. Luego a├▒adir los yogures en un bol. A├▒adir el pepino rallado, la pasta y las especias elegidas. Mezclar bien todo.
    4. Ahora a├▒adir tambi├ęn el zumo de medio lim├│n, una pizca de sal.
    5. A continuaci├│n, revolver bien todos los ingredientes para que la salsa resulte perfecta.
    6. Finalmente, se presenta en un bol y se guarda en la nevera para que enfr├şe durante una hora.

* Nota: Si añades la cabeza de un ajo entero el sabor quedará bastante potente. Puedes añadir media cabeza de ajo para suavizar el sabor. Para servir sácala de la nevera 10 minutos antes para que su sabor sea perfecto.

icono1Otro post recomendado de Canap├ęs Originales que puedes visitar es Salsa de Yogur

icono1Encuentra más información de Aperitivos en www.pinterest.es/canapesrecetascom