Minihamburguesas de Espinacas

Canapés. ¡UNA RICA TENTACIÓN!. ¿Qué delicia de comida hay para hoy?. La receta para hoy es una fusión y mezcla de colores sensacional. Las Minihamburguesas de espinacas te van a dejar sombrad@. Además, son pequeñas delicias para compartir en tus mejores momentos del día, de la tarde o de la noche.

Minihamburguesas de Espinacas

Propiedades nutricionales de las minihamburguesas:

  • En cuanto al valor nutricional de las espinacas su contenido es casi todo agua, son muy ricas en fibra. También son fuente natural de vitaminas como la vitamina A, vitamina C, vitamina E y minerales como el calcio, hierro y potasio.
  • Y el queso por general es un alimento rico en proteínas, calcio, vitamina A, vitamina B12, grasas, selenio, …. Además son deliciosos, por lo que son ideales para disfrutar de una divertida merienda con niños !!!.

Aperitivos Fáciles


iconoDatos Básicos:

  • Nivel de dificultad: Bajo.
  • Precio: Económico.
  • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los canapés :

  • Panecillos de sésamo.
  • Unas hojas de ensalada.
  • 2 ó 3 tomates.
  • 1/4 de espinacas.
  • 50 gramos de queso emmental rallado.
  • 200 gramos de requesón.
  • 1 huevo.
  • 8 pepinillos.
  • Nuez moscada.
  • Pimienta, sal.

iconoElaboración de las Minihamburguesas de Espinacas paso a paso:

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180º. Escurre los pepinillos y córtalos en láminas. Lava los tomates y pártelos en rodajas. lava las espinacas y pícalas finas.
  2. Ahora escurre el requesón. Desmenuzarlo con las espinacas, la mitad del queso emmental, el huevo batido, nuez moscada, sal y pimienta. Forma 8 hamburguesas pequeñas con la masa.
  3. Hornea las hamburguesas espolvoreadas con el resto del queso rallado unos 10 minutos aproximadamente. Gratínalas 5 minutos más, hasta que se doren.
  4. Finalmente corta los panecillos por la mitad y tostarlos. Coloca sobre las bases del tomate, los pepinillos, las hamburguesas y las hojas de ensalada, cubre con las tapas y sirve. También puedes añadir un poco de mostaza.

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* Nota: en lugar de las espinacas, puedes utilizar otra verdura que más te guste.


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