Canapés. ¿TE GUSTARÍA HACER MÁS RECETAS DE OTRA MANERA DIFERENTE?. Estas Hamburguesas de Setas son una buena idea para cambiar la forma de cocinar con alimentos saludables. Así las comidas no volverán a ser siempre las mismas. ¡Qué alimento tan estupendo y saludable!.
Hamburguesas de Setas
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
Nivel de Precio: Muy Económico.
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Ingredientes para 4 unidades.
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:
- 500 gr. de setas variadas.
- 2 cebolletas.
- 2 dientes de ajo.
- 1 taza de harina.
- 1 huevo o harina de garbanzo para los veganos.
- Una pizca de sal.
- Aceite de oliva virgen.
¿Cómo hacer las Hamburguesas de Setas paso a paso?:
- En primer lugar picar las cebolletas y el ajo para rehogarlos en la sartén con un poquito de aceite de oliva.
- Luego, cortar las setas en trocitos pequeños y añadir al revuelto. Salpimentar a gusto y dejar que se dore durante 20 minutos aproximadamente.
- Ahora añadir el revuelto en un bol mezclar junto con la harina y el huevo ya batido. Remover para que resulte una masa consistente.
- Luego hacer las formas de las hamburguesas. Espolvoreamos con un poco de harina para que se puedan hacer las hamburguesas más fácilmente.
- Finalmente, freírlas en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Dar la vuelta cuando estén doradas.
* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas o una ensalada.
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