Hamburguesas de Setas

Hamburguesas de Setas. Las más Ideales para Comer Bien

Canapés. ¿TE GUSTARÍA HACER MÁS RECETAS DE OTRA MANERA DIFERENTE?. Estas Hamburguesas de  Setas son una buena idea para cambiar la forma de cocinar con alimentos saludables. Así las comidas no volverán a ser siempre las mismas. ¡Qué alimento tan estupendo y saludable!.

Hamburguesas de Setas

Hamburguesas de Setas


Propiedades nutritivas de las Hamburguesas:

  • A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protéico.  Se debe a que tiene la proteína de más alto valor biológico por lo que contiene aminoácidos esenciales para la salud. Sus proteínas están libres de grasas. También es fuente de minerales como el fósforo, magnesio y potasio. Además contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ácido fólico.
  • Y en cuanto al ajo y sus propiedades medicinales también son muy amplias. Es uno de los mejores remedios para la circulación sanguínea y enfermedades del corazón.

Datos Básicos de la Receta:

Nivel de Dificultad: Muy Fácil.

Nivel de Precio: Muy Económico.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Ingredientes para 4 unidades.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:

  • 500 gr. de setas variadas.
  • 2 cebolletas.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 taza de harina.
  • 1 huevo o harina de garbanzo para los veganos.
  • Una pizca de sal.
  • Aceite de oliva virgen.

icono¿Cómo hacer las Hamburguesas de Setas paso a paso?:

  1. En primer lugar picar las cebolletas y el ajo para rehogarlos en la sartén con un poquito de aceite de oliva.
  2. Luego, cortar las setas en trocitos pequeños y añadir al revuelto. Salpimentar a gusto y dejar que se dore durante 20 minutos aproximadamente.
  3. Ahora añadir el revuelto en un bol mezclar junto con la harina y el huevo ya batido. Remover para que resulte una masa consistente.
  4. Luego hacer las formas de las hamburguesas. Espolvoreamos con un poco de harina para que se puedan hacer las hamburguesas más fácilmente.
  5. Finalmente, freírlas en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Dar la vuelta cuando estén doradas.

* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas o una ensalada.


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