Hamburguesas Caseras. ¡Increíbles y super saludables!. Estas Hamburguesas de Tofu son deliciosas, suaves, fáciles de hacer. Son perfectas y facilísimas de hacer. ¿Quieres saber cómo las hago?.
Hamburguesas de Tofu
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de Dificultad: M
edia.
Nivel de Precio: Econó
mico.
Tiempo de preparación:
1 hora para preparar el tofu + 20 minutos horneado.
Ingredientes para 6 unidades.
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Hamburguesas:
- 1 bloque de tofu.
- Unas pocas nueces.
- 1 puñado de tomates secos.
- 200 ml. de leche de almendras.
- 1 cucharadita de albahaca.
- 1 cucharadita de romero.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- 1 cucharadita de cebolla en polvo.
¿Cómo hacer las Hamburguesas de Tofu paso a paso?:
- En primer lugar poner el bloque de tofu en un trapo de cocina y poner un peso encima para escurrirlo durante 1 hora.
- Ahora en un tapper, poner el tofu en cubos, las nueces, los tomates secos troceados, la leche de almendras y las especias.
- Seguidamente remover al tapper y dejarlo en la nevera unas horas para que la masa quede más consistente.
- A continuación, con la ayuda de la batidora, triturar todo hasta obtener una masa. Hacer las formas de las hamburguesas.
- Finalmente, hornear las hamburguesas durante 20 minutos a 180º aproximadamente. Acompañarlas con una saludable ensalada y patatas fritas.
* Nota: También puedes acompañarlas con unas patatas cocidas y salsa de yogur o salsa griega.
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