Hoy vamos a realizar una de las recetas principales y básicas de cocina tradicional. Así se hace la masa de Hojaldre Casero fácil y paso a paso para preparar en casa. De esta manera puedes hacer todo tipo de recetas tanto dulces como saladas.
¿Cómo Hacer Hojaldre Casero Rápido?
Raciones:
4 personas
Tiempo de Preparación:
1 h.
Dificultad:
Media
Ingredientes necesarios para la elaboración de la Masa de Hojaldre Casero:
- Harina.
- 1 yema de huevo.
- Levadura en polvo, 1 cucharada.
- 1 vaso de leche.
- 125 gr. de mantequilla.
- Una pizca de sal.
¿Cómo hacer el Hojaldre Casero paso a paso?:
- En primer lugar hay que elaborar la masa. En un bol se agrega la levadura con la mantequilla, la leche, la sal y la yema del huevo.
- Luego se va agregando poco a poco la harina y se remueve bien todos los ingredientes. Se va amasando poco a poco. El resultado tiene que ser una masa no demasiado espesa ni demasiado blanda y que no pegue.
- Seguidamente se deja reposar a temperatura ambiente para que fermente y aumente su volumen unos 30 minutos. Para ello tapamos la masa con un paño.
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