Muffins de Calabaza

Muffins de Calabaza. Ideales de Esponjosos y Deliciosos para una mejor comida sana

Muffins. ¡Mirar que geniales y fáciles de hacer!. No dejan de ser muy sabrosos, suaves y esponjosos. Así que cuando tengas unos minutos y ganas puedes preparar unos deliciosos Muffins de Calabaza. Son riquísimos y nada pesados. Además se van a disfrutar  un montón y construimos hábitos saludables. 

Muffins de Calabaza

Muffins de Calabaza


CanapésPropiedades nutricionales de los Muffins:

  • A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protéico.  Se debe a que tiene la proteína de más alto valor biológico por lo que contiene aminoácidos esenciales para la salud. Sus proteínas están libres de grasas. También es fuente de minerales como el fósforo, magnesio y potasio. Además contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ácido fólico.
  • La calabaza apenas contiene grasas saturadas. Aporta gran cantidad de vitaminas antioxidantes como la vitamina A, C y E además de minerales como el fósforo, potasio, hierro, magnesio y cinc.
  • La avena tiene alto contenido en fibra y proteínas. Es el cereal que más cantidad tiene. También es rico en vitaminas  B y minerales.

CanapésDatos Básicos de la Receta:

Nivel de dificultad: Fácil.

Precio: Económico.

Ingredientes para 12 unidades.

Tiempo de preparación: 30 minutos el horneado + 15 minutos la preparación.


CanapésIngredientes necesarios para la elaboración de los Muffins de Calabaza:

  • 5 rodajas de calabaza.
  • 1 huevo ya batido.
  • 1 taza de avena.
  • Sal.

Canapés¿Cómo hacer los Muffins de Calabaza paso a paso?:

  1. En primer lugar, cocinar la calabaza en el horno o microondas para luego hacer un puré.
  2. Luego mezclar en un bol el huevo, la avena y el puré de la calabaza. Añadir un poquito de sal a gusto.
  3. A continuación, precalentar el horno a 180º. Engrasar los moldes con un poco de aceite de oliva. Añadir la masa de los muffins en los moldes de silicona y hornear a temperatura media durante 30 minutos aproximadamente.
  4. Finalmente, retirar del horno y dejar que reposen un poco a temperatura ambiente. Y ¡listos!. ¡A disfrutarlos!.

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