Muffins de Arándanos

Muffins de Arándanos con Avena. Receta ideal para una dieta mejor

Muffins. ¡Es una receta tan divertida que me encanta!. Si nunca la has realizado, el modo para hacer los muffins caseros es muy fácil y divertida.  Sin duda, es un buen postre para disfrutar con niños. Así que vamos a aprender a realizar unos deliciosos Muffins de Arándanos.

Muffins de Arándanos

Muffins de Arándanos con Avena


iconoDatos Básicos de la Receta:

  • Nivel de dificultad: Fácil.
  • Precio: Económico.
  • Tiempo de preparación: 20 minutos el hornado + 10 minutos la preparación.
  • Ingredientes para 3 o 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Muffins de Frambuesa con Avena:

  • 1 huevo.
  • 50 gramos de avena.
  • 30 miligramos de aceite de girasol.
  • 125 miligramos de yogur natural.
  • 25 gramos de mantequilla fundida.
  • 1 taza y 1/4 de harina integral.
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla.
  • 50 gramos de Arándanos.

icono¿Cómo hacer de los Muffins paso a paso?:

  1. En primer lugar, añadir la avena, la harina, el azúcar y la levadura en un bol. Remover bien todos los ingredientes. Lo reservamos para más tarde.
  2. Ahora batir el huevo y la mantequilla a temperatura ambiente. Luego añadirlos en un bol junto con el yogur, la vainilla, el aceite y remover bien todos los ingredientes para que no se hagan grumos.
  3. A continuación mezclar todos los ingredientes y remover bien todo para obtener una masa consistente y homogénea. Por último se agregan los arándanos cortadas en trozos pequeños.
  4. Luego, precalentar el horno a 200 º C durante 5 minutos aproximadamente. Engrasar con un poco de aceite los moldes de silicona y rellenar con la crema de los muffins hasta la mitad.
  5. Encender el horno a 180º C y cuando ya tenga temperatura, hornear los muffins durante 22 minutos hasta que hayan alzado y estén doraditos.
  6. Finalmente, dejar reposar 5 minutos para que enfríen y ¡listo!.

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