¡Es una receta tan divertida que me encanta!. Si nunca la has realizado, el modo para hacer los muffins caseros es muy fácil y divertida. Sin duda, es un buen postre para disfrutar con niños. Así que vamos a aprender a realizar unos deliciosos Muffins de Arándanos.
Muffins de Arándanos con Avena
Datos Básicos de la Receta:
- Nivel de dificultad: Fácil.
- Precio: Económico.
- Tiempo de preparación: 20 minutos el hornado + 10 minutos la preparación.
- Ingredientes para 3 o 4 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Muffins de Frambuesa con Avena:
- 1 huevo.
- 50 gramos de avena.
- 30 miligramos de aceite de girasol.
- 125 miligramos de yogur natural.
- 25 gramos de mantequilla fundida.
- 1 taza y 1/4 de harina integral.
- 1/2 taza de azúcar.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- 1/2 cucharada de esencia de vainilla.
- 50 gramos de Arándanos.
¿Cómo hacer de los Muffins paso a paso?:
- En primer lugar, añadir la avena, la harina, el azúcar y la levadura en un bol. Remover bien todos los ingredientes. Lo reservamos para más tarde.
- Ahora batir el huevo y la mantequilla a temperatura ambiente. Luego añadirlos en un bol junto con el yogur, la vainilla, el aceite y remover bien todos los ingredientes para que no se hagan grumos.
- A continuación mezclar todos los ingredientes y remover bien todo para obtener una masa consistente y homogénea. Por último se agregan los arándanos cortadas en trozos pequeños.
- Luego, precalentar el horno a 200 º C durante 5 minutos aproximadamente. Engrasar con un poco de aceite los moldes de silicona y rellenar con la crema de los muffins hasta la mitad.
- Encender el horno a 180º C y cuando ya tenga temperatura, hornear los muffins durante 22 minutos hasta que hayan alzado y estén doraditos.
- Finalmente, dejar reposar 5 minutos para que enfríen y ¡listo!.
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