Arepas

¬ŅC√≥mo hacer Arepas Colombinas o Venezolanas?. As√≠ es la mejor receta hecha paso a paso

Arepas Caseras. ¬°Una receta cl√°sica de origen colombiano y venezolano!. Hoy en la cocina toca realizar unas sabrosas Arepas. Puedes rellenarlas a tu gusto. Con dulce o salado combinan con todo. Y se sirven calientes mucho mejor.

Arepas

Propiedades Nutricionales de las Arepas:

  • El ma√≠z es un alimento muy completo y saludable. Es muy rico en vitaminas A, B y E, principalmente. As√≠ como minerales como el cobre, hierro, zinc, magnesio y f√≥sforo. Adem√°s tambi√©n es un gran antioxidante, contiene fibra¬† y prote√≠nas.
  • El aceite de oliva virgen extra ayuda a mantener una dieta equilibrada y una buena salud ya que, entre otros muchos beneficios, regula los niveles de colesterol, controla la hipertensi√≥n y reduce los riesgos de infarto, as√≠ como de diversos tipos de c√°ncer, etc… Es una fuente inagotable de salud que retrasa en el envejecimiento del organismo y nos lleva a disfrutar la vida con el mejor sabor.

iconoDatos B√°sicos de la Receta:

Nivel de dificultad: F√°cil.

Precio: Económico.

Ingredientes para 6 unidades.

Tiempo de preparación: 60 minutos.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de las Arepas:

  • 1 taza de harina de ma√≠z precocida.
  • 2 tazas de agua (la proporci√≥n siempre es el doble de agua que la harina).
  • 1 pizca de sal.
  • Aceite de oliva.

icono¬ŅC√≥mo hacer las Arepas paso a paso?:

  1. En primar lugar a√Īadir en un bol la harina de ma√≠z y una pizca de sal.
  2. Luego ir a√Īadiendo el agua poco a poco hasta conseguir una masa espesa y consistente.
  3. Ahora es necesario tapar la masa con film transparente para dejar  reposar unos 30 minutos aproximadamente.
  4. A continuación ir formando las bolas para luego aplastarlas y queden las típicas formas de las arepas.
  5. A continuación calentar la sartén con un poquito de aceite de oliva. Freír 2 o 3 minutos hasta que estén con color dorado. Luego retirarlas del fuego.
  6. Finalmente, decorar y servir en una fuente.

Arepas


* Nota: Tambi√©n se pueden hacer al horno a temperatura 180¬ļ unos 10 minutos aproximadamente. Puedes sustituir por la harina de ma√≠z de siempre (maicena).


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