¿Quieres hacer Pan Dulce o Brioche Paso a Paso?

Pan Dulce Brioche

¿Qué comer hoy?. ¡UMMM QUE RICOS ESTÁN!. LISTOS PARA COMER. Los panecillos de Pan Dulce son esponjosos y suaves al paladar, y es el acompañamiento idóneo para una deliciosa merienda o un buen desayuno. Además el resultado final es una receta muy fácil y rápida de elaborar ideal para realizar con niños. Disfrutarán un montón en todo el proceso y la realización de las formas del pan de leche les divertirá. ¡Ummm que ricos están!. ¡Qué receta tan buena!.

Pan Dulce Brioche

Pan Dulce o Brioche


 

iconoDatos Básicos de la Receta:

Nivel de Dificultad: Media.

Nivel de Precio: Económico.

Tiempo de preparación: 1 h. y 20 minutos.

Ingredientes para 6 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración del Pan Dulce:

  • 300 gramos de harina.
  • 15 gramos de levadura de panadero.
  • Una piza de sal.
  • 5 gramos de azúcar.
  • 40 gramos de mantequilla.
  • 60 ml. de leche.
  • 60 ml. de agua.

iconoElaboración de la receta del Pan Dulce:

  1. En primer lugar se añade en un bol la harina. Se hace un hueco en el medio de la harina y se agregan los demás ingredientes.
  2. Luego se mezcla todo y se revuelven bien toda la mezcla.
  3. Ahora se agrega un poco de harina en la mesa para preparar la masa. Se amasa bien y cuando ya esté homogénea y bien trabajada se deja fermentar durante 30 minutos. La masa no ha de quedar pegajosa.
  4. A continuación, se  da forma a la masa a modo de panes de leche. Por la parte superior de los panes con la ayuda de un cuchillo se dibujan unas líneas. De nuevo se vuelve a dejar fermentar durante una hora las figuras de los panes para que aumenten su tamaño.
  5. Para finalizar, se introduce el pan de leche al horno durante 12 minutos a 180 º aproximadamente. Es importante observar el proceso de horneado para que los panes no se quemen.

Brioche


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