Pan Dulce Brioche

Pan Dulce – Brioche

Canapés. ¿Qué comer hoy?. ¡UMMM QUE RICOS ESTÁN!. LISTOS PARA COMER. Los panecillos de Pan Dulce son esponjosos y suaves al paladar, y es el acompañamiento idóneo para una deliciosa merienda o un buen desayuno. Además el resultado final es una receta muy fácil y rápida de elaborar ideal para realizar con niños. Disfrutarán un montón en todo el proceso y la realización de las formas del pan de leche les divertirá. ¡Ummm que ricos están!. ¡Qué receta tan buena!.

Pan Dulce Brioche

Pan Dulce

Brioche

"La risa es como un postre. para ella siempre hay un hueco"

iconoDatos Básicos:

  • Nivel de Dificultad: Media.
  • Nivel de Precio: Económico.
  • Tiempo de preparación: 1 h. y 20 minutos.
  • Ingredientes para 6 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración del Pan Dulce :

  • 300 gramos de harina.
  • 15 gramos de levadura de panadero.
  • Una piza de sal.
  • 5 gramos de azúcar.
  • 40 gramos de mantequilla.
  • 60 ml. de leche.
  • 60 ml. de agua.

iconoElaboración de la receta del Pan Dulce :

  1. En primer lugar se añade en un bol la harina. Se hace un hueco en el medio de la harina y se agregan los demás ingredientes.
  2. Luego se mezcla todo y se revuelven bien todos los ingredientes. Se agrega un poco de harina en la mesa para preparar la masa. Se amasa bien y cuando ya esté homogénea y bien trabajada se deja fermentar durante 30 minutos. La masa no ha de quedar pegajosa.
  3. A continuación, se  da forma a la masa a modo de panes de leche. Por la parte superior de los panes con la ayuda de un cuchillo se dibujan unas rallitas. De nuevo se vuelve a dejar fermentar durante una hora las figuras de los panes para que aumenten su tamaño.
  4. Para finalizar, se introduce el pan de leche al horno durante 12 minutos a 180 º aproximadamente. Es importante observar el proceso de horneado para que los panes no se quemen.

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