Buñuelos de Santo Dulces, Sabrosos y Tiernos. Receta Especial

Buñuelos de Santo

Llega el otoño y con la nueva estaciĂłn se comienzan a hacer recetas tĂ­picas del momento. Una de esas recetas tradicionales son los Buñuelos de Santo. Un rico manjar que se elabora en noviembre durante la Fiesta de todos los Santos, 1 de noviembre o vĂ­speras de Halloween, 31 de octubre.

Buñuelos de Santo

Buñuelos de Santo


iconoDatos BĂĄsicos:

  • Nivel de dificultad: Bajo.
  • Precio: EconĂłmico
  • Tiempo de preparaciĂłn: 30 minutos.
  • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Buñuelos:

  • Harina.
  • AzĂșcar.
  • Zumo de 1 limĂłn.
  • 1 huevo.
  • AzĂșcar glas.
  • Aceite de oliva.

iconoElaboraciĂłn de los Buñuelos de Santo paso a paso:

  1. En primer lugar se mezclan cuatro cucharadas de harina con agua frĂ­a. Se bate bien hasta obtener una masa espesa.
  2. Ahora se bate la clara de huevo a punto de nieve.
  3. Luego, se añade  a la masa dos cucharadas de azĂșcar, la clara de huevo batida y un poco de zumo de limĂłn.  Con la masa se van haciendo formas de bolas que serĂĄn las figuras del buñuelo.
  4. Finalmente, en una sartĂ©n se añade aceite y se calienta bien.  Se agregan las figuritas. Cuando estĂ©n doradas se colocan en una fuente y espolvorean con azĂșcar glas a gusto.

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