punta esta receta porque es súper fácil y económica. Además se hace en el microondas súper rápido por lo tanto apenas hay que cocinar. Son las tentadoras Trufas de Chocolate y Nata. ¡Irresistibles!.
Trufas de Chocolate y Nata
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de dificultad: Fácil.
Precio: Económico.
Tiempo de realización: 15 minutos preparación + 1 hora refrigeración.
Ingredien
tes para 4 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Trufas de Chocolate y Nata:
- 125 gramos de chocolate sin leche.
- 100 gramos de mantequilla.
- 150 gramos de nata montada.
- 1 yema de huevo.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharada de agua.
- Cacao en polvo.
¿Cómo hacer los Trufas de Chocolate y Nata paso a paso?:
- Primero colocamos en un bol 125 gramos de chocolate troceado, la mantequilla, el azúcar y el agua. Se introduce en el horno microondas y lo calentamos 2 minutos a potencia media. Remover muy bien y cocinar otros 2 minutos a la misma potencia, para que la pasta quede homogénea.
- Ahora dejar entibiar y agregar la yema de huevo, mezclar bien e introducir de nuevo en el horno 1/2 minuto más.
- Luego, al retirarlo, se deja enfriar antes de incorporar la nata montada. Batir muy bien e introducir en el frigorífico 1 hora, para que cuaje.
- Finalmente, se van haciendo las bolitas del tamaño de una nuez y se pasan por el cacao en polvo, sin azúcar. Introducir en el congelador.
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