Y para cocinar, hoy recomiendo esta saludable Salsa Vinagreta para aderezar en tus mejores ensaladas, platos de verduras o mariscos. Además es una receta perfecta para mejorar las comidas y dar más sabor a tus platos. Y para que la salsa salga perfecta las proporciones tienen que ser las que marca la receta. También es súper económica y rápida de hacer.
Salsa Vinagreta. Receta Fácil y Rápida
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de Dificultad: Bajo.
Nivel de Precio: Económico.
Tiempo de realización: 20 minutos.
Ingredientes para 4 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de la Salsa Vinagreta:
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- 1 vaso de aceite.
- Medio vaso de vinagre.
- 2 huevos.
- Una pizca de mostaza.
- 1 ramita de perejil.
- 1 pimiento morrón.
- Media cebolla pequeña.
- Medio tomate pequeño.
¿Cómo hacer la Salsa Vinagreta paso a paso?:
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- Primero hervir agua para cocer los 2 huevos, durante 3 minutos. Añadir en el agua un poco de vinagre para que no se rompan.
- Seguidamente, picar en trozos muy finos la cebolla, el tomate y el pimiento morrón para añadirlos en un bol.
- Ahora, cuando los huevos ya estén cocidos, enfríelos y córtelos también en trocitos muy finos y lo añadimos a la mezcla anterior también. Hacemos lo mismo con el perejil.
- Finalmente, añadimos el aceite, el vinagre y la mostaza. Es importante añadir estos últimos ingredientes los últimos para así no formar una fina capa sobre los ingredientes. Batimos bien con un tenedor y dejamos enfriar la salsa antes de servir.
* Nota: Si añades la cabeza de un ajo entero el sabor quedará bastante potente. Puedes añadir media cabeza de ajo para suavizar el sabor.
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