Trufas de Chocolate

Trufas de Chocolate

Trufas de Chocolate Receta. ¡Qué rico postre para hoy!.  Así que vamos a aprender a realizar de una manera muy deliciosa un buen postre de  Trufas de Chocolate caseras.

Trufas de Chocolate

Trufas de Chocolate

Propiedades nutricionales de las Trufas: El chocolate tiene muchas propiedades. Una de ellas es que reduce la presión sanguínea por lo que ayuda a combatir el estrés. Y también es una fuente increíble de antioxidantes.

Postres de Chocolate

La comida es mi mejor amiga

iconoDatos Básicos:

  • Nivel de dificultad: Fácil.
  • Precio: Económico.
  • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Trufas de Chocolate :

  • 150 gramos de chocolate puro.
  • 130 gramos de nata.
  • 30 gramos de mantequilla.
  • Cacao en polvo.

iconoElaboración de los Trufas de Chocolate paso a paso:

  1. En primer lugar, preparar la cobertura mezclando en un bol el chocolate puro y la nata ya caliente. Remover unos minutos hasta que se disuelva el chocolate. Ahora añadir la mantequilla derretida a temperatura ambiente. Remover de nuevo hasta que se disuelva y refrigerar durante unas 6 horas o hasta el día siguiente.
  2. Ahora, una vez ya sólida la cobertura empezar a realizar las trufas. Es importante mantener el cuenco de la cobertura sobre hielo para mantener la cobertura sólida.
  3. A continuación, recoge una cucharada de la cobertura y con la ayuda de las manos da forma a cada trufa. Es necesario hacer las trufas rápido y no dar mucho calor con las manos para no derretir la masa de chocolate. Cuando tengas la bola formada rebozar con cacao en polvo y colocarla al plato.
  4. Finalmente, una vez ya estén todas las trufas refrigerar para servir más tarde.


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